(转帖)济二矿食品安全法律法规知识培训提素质

祝英台

7月7日，济二矿举办《食品安全法律法规知识》培训班，旨在提高全矿餐饮从业人员的法律素质，增强从业人员的食品安全规范意识，来自职工食堂的156名餐饮服务人员参加了培训。
培训班特邀济宁市食品药品监督管理局副局长胡宁生前往授课，重点对“食品安全法”、“食品安全实施条例”等法律知识进行了解读，当场发放100余册《食品安全管理工作手册》及消毒记录台账、食品添加剂管理使用情况登记表，为餐饮从业人员提供了学习范本。培训班结束后，高新区卫生防疫站工作人员还对该矿所有餐饮从业人员进行了健康体检。（孔斌 田涛）