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一家都市农业企业的生意经

发表于 2015-7-15 22:04:11 | 查看全部 |阅读模式

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  “好看、好玩、好吃、好销、好价。”沈汉华这样总结其启动半年的“丰华园”。40岁出头的沈汉华是白云区知名农业龙头企业丰华公司董事长,由于天天跑田间地头,皮肤是黝黑黝黑的。不过,这也练就了他对农业的判断,并逐渐带领其企业,以“农业+”的形式,形成了集农业生产、流通、观光休闲、科普教育、体验娱乐于一体的都市型生态农业。其企业营收也从2003年的150万元增长到2014年的2055万元,10年间增长逾10倍。

  这其实是白云农业现代化发展的一个缩影。处于广州这个大都市中,白云区正是瞄准了都市人群对食品安全和休闲观光的需求,将生态农业和观光等结合,走出了“农业+”的路子,特别是都市型现代农业的路子,推动白云流溪湾现代农业示范园区和巴江河水乡花田生态农业示范区加速发展。其中,还着力打造一批自主创新能力强、加工水平高、带动农民就业增收作用大的农业产业化龙头企业,今年力争实现区级以上农业龙头企业28家,农业规模化经营面积超过2万亩。

  土地连片流转扭转“小散乱”局面

  从机场高速蚌湖出口下来,记者乘车沿着流溪河开进,不远处即见到了“白云流溪湾现代农业示范园区”的圆形招牌。而丰华园就坐落于流溪湾中,也是较早参与流溪湾现代农业示范园区开发的企业。丰华园中,葡萄、草莓、青瓜、向日葵等瓜果菜蔬及花卉,都是成片成片的,中间间隔着溪流和人工泳池,不时有三五成群的游人穿行园中,这几乎就是一个城市公园。

  不过,数年前,这里可不是这副模样。

  “以前这里至少有10个养猪场,养鸡的就更多了。”沈汉华回忆,3年前接手这片土地之前,当时的土地分散租给了外耕户(即从广西等外地来此租地耕田或搞养殖业等产业的人,在当地被称为“外耕户”),几百亩地租给了80多个外耕户。这些外耕户在流溪河附近养猪或鸡鸭等动物,将动物粪便排入水中,给水源带来了污染,“有的人甚至还在这里制毒贩毒,带来了社会治安问题”。外耕户从农民手中租了土地,最终还是选择小农生产模式,生产经营模式上并没有创新和改变,反而带来了环境和治安问题,形成了“小散乱”的局面。

  如何才能扭转这种“小散乱”的局面?这是摆在大多数农业生产者、管理者面前的一个问题。
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 楼主| 发表于 2015-7-15 22:04:48 | 查看全部
为了改变这种局面,白云区和国内不少地区一样,开始了土地流片流转的探索和实践。沈汉华是这种模式的受益者。利用这一优势,他在人和镇流转近千亩土地开展霸王花规模种植。

  “农业+”让产业升级

  在流溪湾连片承租农地之后,沈汉华的现代农业实践又迈出了一步。

  就在流溪湾丰华园启动建设的2012年,沈汉华马上将原来的丰华果蔬加工厂转制注册为广州市丰华农产品公司。虽是名字变动,但这背后却是一个现代化农业龙头企业的胎动。

  在500多亩的现代化农业种植园中,丰华公司建起了2万余平方米的温室种植大棚,在农业生产技术和农业机械设备应用、观光休闲农业配套设施建设等方面砸下重资,种植了多种名优蔬果品种,如葡萄、木瓜、草莓、葡萄园、青瓜、辣椒、霸王花等,这些农产品主打无公害品牌。

  “我们的瓜果全部都用花生油渣和猪粪发酵后制作的有机肥,不用化肥。”沈汉华介绍,园区使用农药也是按照欧盟标准执行,主要是预防疫病,而且瓜果长出来之前才打药,葡萄还会用袋罩住保护起来。对此,他总结到,这样的无公害有机瓜果可以满足消费者对食品安全的要求,以及园中为消费者设置的“农家乐”等,都属于“五好”农业之一的“好吃”。

  沈汉华说,“五好”农业的第二点就是要“好看”。丰华园在农产品生产环节还注意用现代农业的模式,规划有机融合体验观赏区域、花海区域、藤木长廊,形成了一道道风景线。该园中葡萄连片种植100亩,草莓园也有10亩,还有成片的向日葵、溪流、长廊,以及各种奇形怪状的瓜果花卉,如老鼠瓜、鳄鱼瓜、蛇瓜、禾雀花、炮仗花、紫藤等等,水中又放养锦鲤,游客到此都喜欢到果园中拍照。

  “五好”农业之三则是“好玩”。丰华园内特别设置了体验观赏区域、亲水区域。记者于26日到丰华园走访时看到,该园中的游泳池和儿童水上娱乐园等区域均在最后调试阶段,7月份将正式营业待客,而购门票入园的游客都可以享受这些项目。

  “有了前面的3个‘好’,就好销售产品,且可以卖出好价钱,这一起形成了‘五好’。”沈汉华表示,丰华园就是要打造一个集农业观光休闲、科普教育、体验娱乐、生产流通于一体的都市型生态农业节点,树立农业生态、质量和附加值高效融合的优秀典范。在这种模式下,丰华园既能赚取门票收入,还能赚到游客购买瓜果等农产品的收入,最近每天光是葡萄的销售额就可达三四万元。

  事实上,这也是白云区正在探索的道路。作为广州这个大都市的近郊,白云区正是瞄准了都市人群对食品安全和休闲观光的需求,将生态农业和观光等结合,走出了“农业+”的路子。(黄少宏)
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