野炊大奎岭

屈联西

野炊大奎岭

    16日清晨，经过一番准备后，我和几个朋友驱车向邵原方向的大奎岭出发，一次渴望已久的野炊活动被正式拉开了帷幕。
经过2个多小时的弯曲山路奔波，我们终于到了目的地。首先是勘察地形。通过观察我们发现在一山坡处有三颗大树，下面刚好是一片平地，美中不足的是平地中都是杂草需要清理。地方选好后大家都忙了起来，有人拔草，有人拿着铁锹，更有人拿着菜刀砍着小树枝，经过20分钟的努力，一个天然的野炊场地产生了。
场地平整好后，炊具、原料等也陆续到位。我们对十几个人进行了简单的分工，四人负责烧烤，两人负责洗涮，两人负责凉菜，而我因为有着农村的生活经历，被安排和另一个人支锅，劈材准备炖柴鸡。
这可不是个简单活。我俩先在旁边的山坡出一个大灶，又去附近找了几个大的石头把大锅支了起来，接下来准备生火。因为山上刚下过雨，我们只捡到一些自认为干燥的枯树枝，把啤酒纸箱点着引火。结果弄了半天一个纸箱马上要点完了，火还是没有生起来。没办法我们只有向年近五十的老赵求救，老赵不愧是高手，几分钟的功夫，火便着了起来。
涮了锅后倒油，葱姜蒜，炖鸡料加鸡肉与豆瓣酱油炒到三分熟，加水炖了起来，锅中飘出的香味，感觉乡土味十足。旁边几张防潮垫上摆上了两张小桌，大家席地而坐，拿着啤酒饮料配着自己准备的凉菜烧烤，举杯豪饮，僻静的小山坡上到处欢声笑语。半个小时后大家把烧烤凉菜一扫而光，都眼巴巴的瞄上了大锅里炖的东西，结果锅盖都没有掀开，就被小刘端走上菜了。
都说现在济源人游玩流行去偏僻的地方，因为现在的人过惯了都市的生活，倒想躲过城市的繁华，到寂静的地方不仅能放飞心情，还能领着孩子体验到山区的生活，一举两得，何乐而不为？（娄继超）

幸福海边

一次快乐的野炊，让人垂涎三尺

幸福海边

就是缺少了图片的装饰