食品安全：如何挑选水果

风声

  前先用纸巾擦一擦
　　染色橙很好辨认，拿张湿纸巾擦擦，有颜色掉落肯定上的蜡不规范。如果没有湿纸巾，向橙子吐口气，再用纸擦一下，出现掉色就别买。
　　尽量别买颜色太红的
　　买橙子特别是脐橙时，要选正常成色，看表皮的皮孔，好橙子表皮皮孔较多，摸起来比较粗糙，而质量不好的橙表皮皮孔较少，摸起来相对光滑些。
　　挑水果选外表朴实的
　　业内人士建议，在购买水果时，不应只盯着卖相好的水果，可多选购一些外表“朴实”的水果。
　　打蜡水果最好削皮吃
　　因为一般的蜡不是水溶性的，按照平时的清洗方式洗不掉表皮的蜡。