怎么挑柚子？购买柚子的技巧

风声

　　买柚子要一看二闻三叩。
　　看，最好选上尖下宽的标准型，表皮必须薄而光润，色泽呈淡绿或淡黄，看起来柔软、多汁的样子；
　　闻，熟透了的柚子，味道芳香浓郁；
　　叩，即按压叩打果实外皮，看它是否下陷，下陷没弹性的柚子质量较差。
　　刚采下来的柚子，味道不是最佳，最好在室内放置几天。一般两周以后，等柚子中的水分逐渐蒸发，味道就会变得越来越甜。