四款养阴防燥食疗方

风声

      秋季干燥，最重要的就是润肺。在饮食上，推荐大家四款食疗方，能够润肺润燥，赶走秋季天燥给身体带来的不适。
    蜂蜜柚子茶
    材料：柚子500克，冰糖适量，蜂蜜适量，食盐适量。
    制法：用食盐涂抹柚子皮搓揉3分钟后用流水洗净，削下柚子皮并切块，剥出果肉撕成小块；柚子皮用盐水浸泡1小时后，加入清水用中火煮10分钟后捞起；将处理好的柚子皮和果肉放入干净无油的锅中，加适量清水和冰糖，中小火熬至黏稠，期间不断搅拌以免粘锅，熄火放凉后加入蜂蜜搅匀，装入密封罐冷藏保存。食用时二汤匙蜂蜜柚子茶加温水调开即可，或加入绿茶、红茶汤中搅匀饮用，口感更佳。
    功效：滋阴润燥、润肠通便。适合肺燥阴虚、大便秘结之人。
    百合莲子银杏粥
    材料：百合15克，莲子20克，红枣20克，银杏50克，白米100克，冰糖适量。
    制法：莲子去芯，银杏剥壳后水煮去皮，浸泡半小时，然后与其它食材一同放入煲中，加水适量，大火煮沸后，改用小火煮至粥稠时加入冰糖调匀即可。
    功效：养阴润肺、健脾和胃。适合身体脾胃偏弱、肺燥阴虚之人。
    花生莲藕猪骨汤
    材料：花生米50克，莲藕500克，猪骨500克，鸡爪3对，红枣3枚，生姜3片。
    制法：以上食材洗净，莲藕切块，猪骨水焯后与其它材料一同入锅，加足量水，大火煮开，转小火续煮约2.5小时，最后加盐调味即可。
    功效：补血养颜、护肤润肺。适合血虚肺燥、皮肤及口鼻干燥之人。
    玉竹沙参南杏炖鹧鸪
    材料：鹧鸪500克，瘦肉100克，玉竹30克，沙参15克，南杏仁10克，蜜枣2枚，生姜3片。
    制法：鹧鸪宰杀后去毛去内脏，洗净后切成4大块，瘦肉洗净后切块，将所有材料一同入锅，放入足量水，大火煮开后，小火续煮约2小时，最后加盐调味即可。
    功效：滋肺润燥、益胃生津。适合肺胃阴伤、咳嗽痰少之人。