淄川：31亩土地“休息”4年多

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　　　　11月16日，淄川区寨里镇莪庄村，富硒大棚里的黄瓜、草莓长势喜人，但棚对面的一大片土地却长满了“杂草”。为啥让地荒着，难道没人种？面对记者的疑惑，“荒地”的承包者肖长金给出了答案：让土地“修养生息”一下。土地还要“休息”?这可得好好解说一下。
摸石过河，让土地“休息睡觉”
　　　　时间追溯到2009年6月。当年美国印第安纳大学学者和中国疾控中心人员在淄川考察，意外发现莪庄村周围几千亩的土壤里富含硒元素。据专家介绍，硒被称为人体微量元素中的“防癌之王”。这在揭开村里老人长寿之谜的同时，也让莪庄成为了富硒宝地。村书记肖长金和侄子肖淑锋敏锐地意识到富硒这一巨大商机，于是成立了淄博淄川长金蔬菜专业合作社，并以每亩1000元的价格从村民手中流转了500亩土地用来发展富硒大棚蔬菜。先天条件优越加上管理得当，他们的蔬菜大棚大获成功，富硒产品供不应求。据悉，土地流转后先种了两年的小麦和玉米，2011年修建富硒蔬菜大棚时，他们发现有31亩土地比其它富硒地的土质要好、土层要厚。出于对土地的一份责任感，于是爷俩冒出了一个大胆的念头：既然是好地，那就让它再养上几年，肯定发挥更大的效能。于是，这一“睡”就是四年。
　　　　无心栽柳柳成行。十八届五中全会刚刚提出：我国将探索实行耕地轮作休耕制度试点。让这爷俩万万没想到的是，一不小心他们这31亩地竟成了土地休耕的先行试点。
藏粮于地，百姓质疑不断
　　“土地‘休息’了，是否意味着你们啥也不用管？”对于记者的疑问，肖长金解释说，休耕不等于抛荒，绝不是把土地丢在那里不管。虽然一开始对地里的杂草“放任不管”，但一到春天就烧掉，把烧的草木灰连同平时大棚里剩余的农家肥、粉碎的玉米秸秆等一起深翻到土里，自然腐熟就成了提高土壤有机质的上好“原料”，就是常说的“刀耕火种”。让地常年荒着还时常用大型拖拉机深松深翻，面对这一“反常”做法，村民们沉不住气了：这么好的地荒着，一年光成本就三万多元，是不是能力不行了？要么资金出现了问题？一荒这么多年，太可惜了！有钱了也不能“烧包”的这么不过日子。
　　面对大家越来越多的质疑和抱怨，肖长金和肖淑锋爷俩的观念从未动摇，总是一笑而过。因为在美国和以色列等国外专家的指导下，他们明白：人累了，得不到休息，工作效率就会下降。土地也是一样，长年累月的耕作，除草剂、化肥、农药等对土壤伤害严重，导致养分供应不足，这也就是为什么种出来的庄稼不如从前好吃了。而他们的定位是高端富硒蔬菜，销售基本以大企业、中高端消费群体团购为主，并在部分小区设立直销点，对产品的要求非常高。只有让土地休耕，使土壤养分得以分解、释放，便于作物更好吸收，自然就能生产出高品质的富硒蔬菜。
　　他们坚信：磨刀不误砍柴工。
轮作休耕，只为厚积薄发
　　“与前几年的黄土相比，地里的土已开始有了黑褐色的光泽。”肖长金翻搅着“荒地”里的泥土告诉记者。由于从2002年到2014年先后5次抽检发现土壤中硒含量不变，所以他们让土地“休息”的另外一个目的就是想测验一下土地休耕后硒的含量是否会增加。
　　　　进入初冬的几天里，他们正在着手准备测试，为明年种植奠定基础。据了解，他们明年计划在这31亩地上建立7个冬暖式富硒大棚，主要以种植茄子、黄瓜等绿色有机蔬菜为主。除了休耕，他们目前所有的蔬菜大棚都是采用轮作，以1号棚为例，如果这一季种了辣椒，下一季就会变成黄瓜或者茄子等其他蔬菜，总之就是有序地让每个大棚每季度都不重复种同样的蔬菜，以此来帮助土地恢复肥力。
　　　　同时，为了让土地更好的修养恢复，他们的大棚蔬菜比正常的拔秧要早一个月，再加上不使用化肥、农药等，导致其产量比正常大棚要少将近一半，但他们就是要保证质量。“只有让地‘睡’好了，种出来的菜才会好吃。就拿西红柿来说，当前一斤普通的柿子市场价是1-2元，而富硒西红柿现已卖到10元，那么在休耕后土地上产的西红柿将会卖到15元一斤……”肖长金对未来市场充满信心。
　　　　闫盛霆 仇慧清

鸿雁

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