寒冷冬季小心呵护你的胃

风声

      随着寒冷冬季的到来，人们大都比较重视呼吸道、心脑血管的保健，其实，我们的胃一样需要小心呵护。寒冷侵袭、饮食不节、不良情绪等因素都可能使我们的胃“很受伤”。河北医大一院消化内科主任医师霍晓辉指出，胃是人体的一个重要器官，冬季尤需注意科学养胃护胃。
    胃看似强大其实很易受伤害   
    据悉，随着气温持续走低，各医院消化内科门诊的患者明显增多，患者中不乏年轻人，主要是在饮食方面比较随意，特别是吃辛辣刺激性的食物无节制，最终导致胃痛、胃胀、呕吐等急慢性胃炎发作。
    据霍晓辉介绍，我们每天进食的食物，都是首先经过胃进行初步消化，从而有利于小肠吸收后，供给身体营养。同时胃酸还是身体的一道防御系统。正是凭借源源不断的营养补充，生命才能得以生存。
    “胃看似强大，什么都能消化，但也是一个比较脆弱的器官。”霍晓辉解释说，俗话说“十胃九病”，虽然胃有自我保护的防御机制，但强烈的刺激性因素，如烟酒、浓茶、咖啡及辛辣刺激性的食物、阿司匹林等药物，过冷、过烫、过于粗糙的食物等都可造成胃防御机制的减弱或消失，造成胃黏膜的损伤，从而造成胃痛及动力不足的症状出现。所以，大家一定要善待自己的胃。
    胃口大开也要管住嘴
    冬季，人体的消化机能比其他季节都更为活跃，胃液分泌增多，酸度增强，食量增大，很多人都感到胃口大开，吃什么都香，往往不知不觉就吃多了。此时，你的胃也许要难过了。因为胃肠道血管受寒冷刺激后，会发生不同程度的痉挛性收缩，使得胃黏膜血流量下降，容易出现缺血、缺氧，导致消化功能减弱。
    如果饮食不控制，暴饮暴食，高脂肪、高蛋白食物摄入过多，饮酒过量，极易造成胃黏膜急性炎症、消化性溃疡，甚者可发生消化道出血、急性胰腺炎、胆囊炎。
    适量进补有益健康      
    为了抵御严寒，人们在冬季适量多吃些肉类食物是可以的。但各类高脂肪、高蛋白的食物并不是吃得越多越好，因为过量摄入不但不会使身体强壮，反而会给消化和代谢器官增加负担。
    因此，霍晓辉建议，冬季进补前，先调理好肠胃，让肠胃有个好环境，才有利于吸收营养，收到事半功倍的效果。另外，要把每天的饮食调理好，适量进食肉、蛋类食物，少吃肥肉，选择一些易于消化吸收且脂肪含量较少的禽肉，例如可以在粥里加一些牛肉、鱼肉、鸡肉等。