牛肉益健康

风声

　现在人们都注重吃得健康有营养，据国、内外营养专家和西方发达国家的营养报告显示，经常食用牛肉，对人类的身体健康有特别大的帮助。而且牛肉含有丰富的肌氨酸、维生素B6、维生素B12、丙氨酸、肉毒碱、蛋白质、亚油酸、锌、镁、钾、铁、钙等营养成份，而这些营养成份又是人体内不可缺少的，在人体内都有不同作用。这些营养成份，具有增强免疫力和促进新陈代谢的功能，特别是对体力恢复和增强体质有明显疗效。
　　悉尼大学的卡罗琳·雷博士发现牛肉能提高人的智力，尤其对于像学生考试这种需要“临时提高智力的场合”效果更明显。另外牛肉富含肌氨酸：牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高，这使它对增长肌肉、增强力量特别有效；肌氨酸是肌肉的燃料之源，它可以补充三磷酸腺苷，从而使人类的体能训练能坚持得更久，同时可是很快的恢复体力，多食用牛肉制品，对脑力劳动者、体力劳动者具有迅速恢复体力和促进脑细胞发育有良好的功效。
　　牛肉的食用方法多种多样，牛的每一个部位都有不同的营养，如牛骨是高钙物质；牛鞭可以壮阳补肾，可治阳痿；牛髓可以健脾养胃；牛血可以吸取人体内的自由基，对中、西医理血、清肺有特效；除此之外，还有牛腩、牛筋、牛肚、牛肝、牛脾、牛肺、牛肾、牛脑等等，都有滋阴、补血和止血的作用。对于深圳人来说，想吃到齐全又美味的牛肉菜式，莫过于去潮泰牛肉店了。
　　十几年来，“潮泰”的牛肉丸、原汁靓汤、特色小食等全牛系列，深受南来北往顾客、港澳台同胞和深圳
　　市民的喜爱和青睐，也多次被中国餐饮行业协会、政府机构、新闻媒介评为全国绿色餐饮企业、消费者最满意的绿色餐饮品牌、深圳3A餐饮名店等荣誉称号。“潮泰”的牛肉采用国内最佳生态环境的优质黄牛，精选上等牛腱上富有弹性的牛肉，除油、去筋，经十几道传统加工工艺秘制而成滑、嫩、脆、爽的牛肉丸，再加上鲜香鲜美的原汁靓汤的煨煲，辅以菇菌、时蔬、小食，清香扑鼻，甘醇鲜美的全牛火锅，让你记忆犹新、回味无穷。