吃冰激凌有4个禁忌与选购窍门

风声

  

　　在炎热的夏天，吃冰激凌可以帮我们快速解暑。不过，需要了解的是吃冰激凌的禁忌和选购的窍门，只有这样才能让我们更健康的吃冰激凌。喜欢吃冰激凌的朋友们接下来就一起来看看吃冰激凌的4大禁忌是哪些吧。

　　吃冰激凌的4大禁忌

　　一次不可以吃太多。一次进食过多，也会出现不良反应。小儿易引起腹痛，中老年人易引起心绞痛，一般人易引起胃肠炎、喉痉挛及营养缺乏症，并且有可能损坏牙齿。

　　不可以吃太快。如进食过快，则易刺激内脏血管收缩，并使局部出现贫血状态，减弱胃肠道的消化功能和杀菌能力，促使胃肠炎、胆囊炎甚至肝炎的发生，有的人则会因三叉神经突然受到不良刺激而发生头痛。因此，平时有胃肠疾病、胆囊炎不可进食过快，以免刺激内脏血管，造成局部贫血，胃肠道的消化功能和杀菌能力减弱，导致胃肠炎，胆囊炎甚至肝炎的发生。

　　不要在饭前饭后吃。饭前饭后吃影响食欲，由于冰激凌温度低，会造成胃肠道血管收缩，从而影响其消化吸收能力，影响各类营养素的吸收。如果要吃，建议放在两餐之间。

　　已融化冰淇淋不可重放回冰箱。已经融化的冰激凌切勿放冰箱冷冻后食用，重结晶过程会破坏冰激凌原有的品质和营养成分。

　　最后，再来教你如何选购冰激凌吧。

　　冰激凌的选购窍门

　　冰淇淋的原料和工艺有时差别很大，消费者在选购时首先要看包装上是否标注生产厂家。

　　冰淇淋是否完好地储放在-18℃以下的冷冻柜中。

　　外包装是否完好，有否渗透或缺损，否则会造成微生物等的二次污染。

　　产品的有效期是否在预计食用的日期之内等。

　　选购冷饮莫贪“色”！花花绿绿的冰糕色泽越鲜艳，意味着添加的色素越多，选购时应尽可能敬而远之。

　　最后要看一看产品的形状是否有变化，若变了形，则有可能是产品在运输或贮存过程中，由于温度过高致使产品溶化后再次冷冻所致，这也极可能造成微生物的繁殖而超标，且口感也会变差。