龙泉东篱农场：循环种养打造生态田园农场

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12月27日，冬日的聚相山，寒气逼人，格外冷清。而山下的东篱家庭农场却是另外一番景象：迎风“招手”的核桃树和桑葚树、随处可见的自家玉米、满坡觅食的散养山鸡、大棚里青翠欲滴的黄瓜……为冬日里的聚相山增添了一丝活力和暖色。
来到新建的富硒蔬菜大棚里，农场主牛盛青正在给黄瓜缠秧，一排排的黄瓜郁郁葱葱，一眼望去煞是喜人。“这些黄瓜都是用的自家鸡粪，绝对有机，放心吃。”一见面她就用庄户人家特有的热情招呼我们。
今年42岁的牛盛青自幼生长在聚相山下，是淄川区龙泉镇大土屋村的一名普通妇女，出于对大山的特殊感情，20年前她在山上承包了一处果园，并大力种植核桃树、桑葚树绿化荒山，为了更好地工作她吃住在山上，自己种粮、栽果树、养几只家禽，生活自给自足。
这大片的山地不就是一道天然的防疫屏障吗？况且大量剩余的粮食、废弃的果树叶还可以当饲料，于是10年前牛盛青开始尝试散养山鸡，成立了祥盛蛋鸡养殖场，在她的努力下林下养殖大获成功，济南、张店等地客户前来购买，鸡蛋供不应求，其中北京客户还打算将其配送到超市，因产量有限只好作罢。后又逐渐养殖红嘴鸭、鹅，并孵化幼鸭、幼鹅对外销售。10年坚持下来，她的养殖越来越红火，目前拥有蛋鸡2万余只、红嘴鸭和鹅各2000只，成了淄川区规模最大的养殖基地。
养殖做的如此风生水起，为何又开始种植大棚蔬菜？牛盛青笑着说，随着养殖规模的扩大，鸡粪越来越多，果树当肥料用的毕竟有限，剩余的既浪费又污染环境。而龙泉镇是少有的富硒之地，富硒农业方兴未艾，于是她投资21万元新建了2个蔬菜大棚，以种植水果型的黄瓜和西红柿为主。 到3月份拱棚黄瓜上市后，她就拔秧用大棚来养鸡，并让鸡粪来进一步改善土壤。
采访中发现，她的大棚比普通的要足足高出一倍，这是何故？原来为了让蔬菜更好地采光，她不惜高成本建了高达6米的大棚。阳光透过塑料薄膜照射进来，温度竟达到了35度，怪不得蔬菜长得如此旺盛。据悉，目前黄瓜已上市，10元一斤供不应求，西红柿春节就可上市。
自家种的玉米、菜叶等林果废料用来喂鸡鸭，鸡粪用作大棚蔬菜和果树的肥料……牛盛青的东篱家庭农场逐渐形成了一个生态循环链，在绿色环保的同时，实现收益最大化。
在荒山上摸滚打爬20余年，种果养鸡、历经艰辛，她终于将120亩荒山打造成循环农业的示范样本，使沉寂的聚相山焕发了生机。“明年我计划再发展2个桑葚大棚，争取春节前上市。”对于她的循环农场，牛盛青充满信心。
（闫盛霆 仇慧清）