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1月22日,井陉矿区贾先生打来电话,反映发生在自己家里的一件奇事,泡在酒中的人参竟然长出了绿芽。
“酒的度数不高,只有42度。”据贾先生介绍,去年,自己买来真空包装的人参后就泡进白酒里,自己平时都是在石家庄住,今天刚返回矿区家里,想喝酒就找了出来,没想到泡在酒里的人参竟然长出了翠乎乎的芽茎,好象还开了花。
因为好奇,贾先生先是拨通了石家庄一位老中医的电话求解,老中医却说自己一辈子都没听说过这种奇事,更别说见了,所以也就无法给出合理解释。
无独有偶,今年1月5日,以《被酒泡两年人参开出绿花,曾多次续白酒》为题,《青岛晚报》对家住即墨的高先生的奇遇进行了报道,并援引该市林业局森保站消息进行了解释:“这种情况十分罕见,估计泡酒用的人参尚有活细胞存在,在粮食酒的浸润下,遇到适宜的环境,也可能会发芽开花。”
经进一步了解,记者得知,人参开花并不会影响酒的药效和品质,所泡的酒仍然可以继续饮用。 |
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