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      今天是腊月二十三也就是小年儿,早上一出门,大红灯笼早已高高挂起,红红火火。置身于人流中,自己也被这红火的气流托起,心情也被点亮了。
      刚坐下没多久康老师就拎着袋子过来了,“这是螃蟹,还是活的,这是一条大鱼,很新鲜,中午你们几个小家伙儿做着吃,过个小年儿”。一听,我们几个就凑上去,嚯!好多螃蟹,张牙舞爪一副霸道的样子。还有一条肥美的大鱼,等着我们宰割。
      美了一上午终于等到了中午,开始动手做饭啦!看着诱人的螃蟹,肥美的大鱼,三五下收拾好了。小柳和小邹去开发票了,顺便让他们买点葱姜蒜回来。我和丁哥准备着,蒸上米饭开始切驴头,康老师过来幽默地说:“小心点啊,别让驴头咬你们一口。”丁哥熟练地刀法精准快地做好了一盘驴肉。先把肉煮了一下一会准备做红烧肉,一切收拾完毕就等葱姜蒜。等一会儿,喝点水;再等会儿,再收拾收拾;再等会儿,再准备准备;再再等会儿。。。。。“到哪了你们,还不回来吗?”“再有十来分钟”再等会儿,“到哪啦”,“楼底下了。。。”。怎么还不上来?急的我去电梯口等他们。一回头,我的葱姜蒜!终于等到你还好我没放弃。丁哥这边也开起火来,我们开始剥葱蒜,剥着剥着美味就扑鼻而来,原来是红烧肉,酱红的颜色看着就馋!
      细细的葱丝,完美的姜条在丁哥熟练的刀工下乖乖地躺在砧板上,螃蟹洗好放入锅中,再放入姜块葱丝,第一次经历做螃蟹很是激动。丁哥有条不紊地进行着,我在一旁打着下手,时而不时的拍张照片得瑟一下,心里越来越美也越来越激动!蒸上十分钟就熟。哇哦!!螃蟹出锅啦!威武的螃蟹此时早已红透了,肥美令人垂涎。心里甭提有多高兴了!
      此时,鱼也蒸好了,丁哥开始热油炒辣椒,闻着都香。呲。。。香味弥散开来,美味的油泼鱼出锅了,馋的我们跟着丁哥跑。一桌丰盛的午餐呈现在我们面前。我又偷偷地拍了几张照片,嘿嘿。
看着一大桌子美味,早已迫不及待,直接拎个螃蟹,动手啦!
      小年还有个习俗就是吃糖瓜儿,小邹出去顺便买了点回来,大家一吃更加增添了节日的气氛,不仅甜在嘴上更多的是暖在心里。
      这个小年,是我经历过最隆重的一个小年,以前不是上学就是在外忙碌,今年这么多人一起过小年,难忘而有意义。感恩身边人,感恩我帮助我助我成长的人,感恩一切出现在我生活中的人。 |