【春节好故事】我的年味散文之年夜饭篇（张修东原创）

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        大年下的，不得不谈年夜饭。
        在老家时，年夜饭的前奏是腊月二十九的炖排骨煮猪肉，那可是盼望了一年的。一年里，见不到几块大肉，只有这个时候，才能闻香识肉过过瘾。炭火煮肉的香味，几十年过去了，似乎还有味觉在身边。只要有了肉，这个年夜饭就算有滋有味了，其它的菜算是个陪衬。不像现在，一弄一桌，花样繁多，爱吃啥做啥，合口味就是年下。
        年夜饭的丰盛，来自于家人兴奋的心情，尤其是母亲生活收入的保障，除了月度我们弟兄几个的养老费，年节给老人的钱，母亲自己的抚恤金，还有女儿孝敬奶奶的钱，过这样一个节，母亲是比较宽裕的。排骨，肘子，香肠，鸡鱼，大虾……应有尽有。路外，母亲还制作了年糕，当然是一种年年高的寓意，制作了肉冻，当然是果实结实的含义，这些都是家人喜欢吃的。
        为了大年下这桌年夜饭，家里走东奔西的人都在往家里赶。在淄博长征教育工作的女儿，今年公司放假早，便提前到家，还带回来了网购的薯片、山楂等零食。山师大读书的侄子一边在家作画，一边等待着年夜饭的临近，这小子从小就与肉结缘，一米八九的大个子了，还是逢见肉比较亲，于是母亲尽可能地多准备一些，让小子过过嘴瘾，弥补一下上大学期间的亏空。侄女就读山大，近期里也没忘了练练筋骨，活动一下身段，对年夜饭，她只是把喜欢的吃点，绝对不像侄子那样狼吞虎咽的，学艺术，干艺术，今后指望身板吃饭，侄女自己心里有数。
        年夜饭准备停当，一家人围坐在长条茶几另加的圆桌旁，各取所需，各夹所爱，其乐融融，和谐有序。唯一遗憾的，没能参加年夜饭，并且就在我们吃吃喝喝享用的同时，一个家人还在遥远的百多公里之外的省府济南，从事着“月子会所”的工作。腊月二十六来通知说是有家小宝宝出生，二弟媳只能放下手中的活路，“这下，吃不上年夜饭了。”第二天起早匆匆赶往工作场所。看着一家人团圆，我不会忘记正在劳作的人，一会，给她发去一条短信：道一声辛苦，说一声新年快乐。自我安排好，回家再陪你喝点。十几分钟后，她打来问候电话……

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登高的温石

浓浓的年味，温馨的亲情

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