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    中企互动平台»论坛 › 保健 养生 › 生活常识 › 炒素菜技巧大集锦
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    查看: 87|回复: 3

    炒素菜技巧大集锦

    风声
    发表于 2016-2-20 10:09:51 | 查看全部 |阅读模式

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    11-160205143K0948.jpg   炒素菜时适当加点醋，味道好营养也好，因为醋对维生素有保护作用;蔬菜尽可能做到现炒现吃，避免长时间保温和多次加热，以避免维生素损失和味道变差。
    　　1青菜

    　　不宜加冷水，冷水会使青菜变老不好吃，而加开水炒出来的青菜又鲜又嫩，炒的时间不宜过长。
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    屈联西
    发表于 2016-2-20 18:57:17 | 查看全部
    感谢分享，楼主辛苦了！
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    风声
     楼主| 发表于 2016-2-21 10:13:05 | 查看全部

    回 1楼(屈联西) 的帖子

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    风声
     楼主| 发表于 2016-2-21 10:13:11 | 查看全部
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