86岁茶农讲述为毛主席寄送“鱼钩茶”故事

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茶道网新闻(张菊) 都匀毛尖， 中国十大名茶之一。1956年，由毛泽东亲笔命名，又名“白毛尖”、“细毛尖”、“鱼钩茶”、“雀舌茶”，是贵州三大名茶之一。外形条索紧结纤细卷曲、披毫，色绿翠。香清高，味鲜浓，叶底嫩绿匀整明亮。产于贵州都匀市，属黔南布依族苗族自治州。味道好，还具有生津解渴、清心明目、提神醒脑、去腻消食、抑制动脉粥样硬化、降脂减肥以及防癌、防治坏血病和护御放射性元素等多种功效与作用。
近日，86岁茶农村哨脚组村民谭修楷老人在州老干局茶话会上，讲述当年为毛主席寄送“鱼钩茶”，毛主席品尝后亲自命名为“都匀毛尖”故事。
 

（2016谭修楷“都匀毛尖”茶话会现场）


谭修楷老人回忆说，1956年春天，在全国广大农村，农村合作社运动迅速发展起来，各地在经过对农村合作社的整顿和巩固之后，又继续进行扩社、并社和由初级社转入高级社的运动。当时，隐藏在深山老林的都匀市新城区团山乡几个寨子的农民，也与全国人民一道，成了国家的主人。他们白天集体参加劳动，踏歌上山坡。劳动竞赛在田间，歌声笑语飞遍山野。晚上他们组织学文化，读报纸关心国家大事。有一天晚上，村里五位乡村干部，即乡长罗雍和(已故)、主任谭文邦(已故)、团委书记谭修芬(女)、会计王顺天、谭修楷在《贵州农民报》上看到一则消息：《人民热爱毛主席，万里边境送虎皮》。他们当时就议论开了：人家在万里之遥送虎皮给毛主席，远在贵州山区的我们能不能也送件什么东西给我们的伟大领袖呢?!他们的答案是肯定的。关键是拿什么送呢?村民谭修楷想到了家乡那苍苍的林海之下，清清的小河旁边，肥沃的土坡之上，春意盎然的茶园内，那绿油油的鱼钩茶(都匀毛尖茶)不就是最好的礼物吗?想到这里，谭修楷脱口说出了自己的想法。大家一致同意，决定给伟大领袖毛主席赠送鱼钩茶。
正好，当时是清明前，茶树才冒出尖芽，为上好茶叶采摘黄金时节。第二天一大早，乡长罗雍和等人把这一想法告诉了村里的男女老幼，大家纷纷响应，一齐上山采茶。鱼钩茶采摘十分讲究，尖芽只有两芽，一芽含苞，一芽半展。一斤成品茶要有五、六万棵鱼钩状的尖芽。茶青采到了，大家一致推选聪明手巧的谭修楷老人妹妹谭修芬给毛主席制茶。
当时，谭修芬接过乡亲们送来的茶青，就和村里的8个女青年一起制作。谭修芬负责炒茶、揉茶等主要工艺。平时，制茶时只洗一道锅，而负责给毛主席炒茶则炒一道洗一次锅，炒三道揉三道，在簸箕里用手顺着揉，一直轻轻地揉出毛。揉功不到家，茶气出不来。这样，三斤清香四溢的鱼钩茶制成了，这一小包茶叶片片饱含着乡亲对伟大领袖的深情。乡亲们请木工制作了一个木盒装茶叶，并随包裹寄去一封短信，信的大意是：感谢毛主席让我们贫苦农民翻身得解放，过上幸福生活……特寄上本地特产都匀鱼钩茶给主席品尝。
这样，一个饱含着团山乡亲们对伟大领袖毛主席深情厚意的邮包从都匀寄出了。接下来，是漫长难捱的等待。
一个星期过去了。一天，邮递员送来了一封用粗线封着边的特挂大信封。寄信人地址署名为“中共中央办公厅”。信中写到，茶农高级社(当时团山已转为高级社)，你们寄给毛主席的茶叶已收到，中央曾有规定，不准给主席寄东西，经主席批准，寄给你们16元钱，作为成本费。落款是中共中央办公厅，并盖有办公厅的公章。
谭修楷老人回忆，中央办公厅的短信是用老式打印机打印的。在信的结尾，是毛主席亲笔签下的几句话，字体遒劲有力，无拘无束。这几句话说明，毛主席品用毛尖茶后题写的：“寄来的茶叶已收到，茶叶很好。今后山坡上可多种茶，茶叶可命名为毛尖茶”。
谭修楷老人常常想起多年前给毛主席寄茶叶的往事，这一生中，最值得回忆的就是这件事了。它是我一生中的精神寄托了，是我生命的一个支撑点，是我生命中青春年华的无怨无悔。现在，哨脚村已有茶园1000多亩，我家就种子20多亩。都匀市成立了毛尖茶集团公司，拥有近3万多亩优质茶园，毛尖茶远销海内外。要是毛主席他老人家在九泉之下得知这些，该是多么的高兴啊。
去年，谭修楷老人的女儿谭本满已经在哨脚村上寨组成立注册了以谭修楷老人头像为标志的谭修楷毛尖茶经营部，老人余生最大的心愿就是在哨脚村能种更多和产更好的茶，让大家能品尝到谭家地道的好茶。
来源：黔南热线

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