冬至吃什么？全国习俗大比拼

风声 · 发表于 2016-3-1 09:28:57

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摘要: 12月22日，是农历二十四节气中非常重要的一个节气－－“冬至”，这一天是北半球全年中白天最短、夜晚最长的一天，从这一天起开始“进九”，我国步入严寒季节。明天就是冬至了，那么该吃什么呢？有什么饮食习俗？其实全国各地习俗五花八门，吃的东西也不一样，让我们一起来看...
12月22日，是农历二十四节气中非常重要的一个节气－－“冬至”，这一天是北半球全年中白天最短、夜晚最长的一天，从这一天起开始“进九”，我国步入严寒季节。

明天就是冬至了，那么该吃什么呢？有什么饮食习俗？其实全国各地习俗五花八门，吃的东西也不一样，让我们一起来看看冬至的那些饮食文化。

北方：饺子和馄饨

在北京，有句谚语叫“冬至馄饨夏至面”。对于有着“好吃不如饺子”习俗的北方人来说，也普遍有冬至吃饺子和馄饨的风俗。吃“捏冻耳朵”是河南人冬至吃饺子的俗称，据说是吃后可让人们在寒冷的冬天里，不会被冻掉耳朵。

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