情在茶中

刘利君

春天，山茶花开了，开出许许多多艳红的花儿。满树红花，那么夺目，那么可爱，就像彩色的绸缎。
近来寒暑不常，总是泡茶，希自珍慰。总想为茶文化写点什么，又怕贻笑大方，却又忍不住动起笔来，弘扬一下茶的文化，希望有所共鸣，茶文化与酒文化一样，在中华的历史长河中她博大精深，影响了一代又一代人。琴里知闻唯渌水，茶中故旧是蒙山。——白居易，这是古人对茶文化脍炙人口诗篇。
茶艺是包括茶叶品评技法和艺术操作手段的鉴赏以及品茗美好环境的领略等整个品茶过程的美好意境，其过程体现形式和精神的相互统一，是饮茶活动过程中形成的文化现象。它起源久远，历史悠久，文化底蕴深厚，与宗教结缘。茶艺包括：选茗、择水、烹茶技术、茶具艺术、环境的选择创造等一系列内容。通过对茶和茶艺的学习，把日常的饮茶引向艺术化提升了品饮的境界，赋予茶以更强的灵性和美感。学习后能泡出一壶好茶，懂得品味，通过品茶进入内心的修养过程，感悟苦辣酸甜的人生，使心灵得到净化。
广东人喜欢喝茶，几乎家家一套精美茶具，茶杯比酒杯还小，有了好茶叶，亲朋好友几个有事没事聚在一起，就为了品品茶，胡侃一番；每天清早，一大家子人跑去酒店喝茶，吃着早点，花费不菲。
我年少时，去相亲，不懂茶文化，女方的母亲为我泡茶一杯，我随意用一只手接了，后来媒人告诉我说，你竟不知道用双手去接茶，女方母亲慊我不懂礼数。
今年元旦回邵东，打老同学周扒皮的电话，他说他在邵阳，晚上回邵东。他晚上7点多钟回邵东后，用车接我说去邵东的茶社喝茶，我上了他的豪车后，才知道老同学的他今天已经成为了土豪，他四方脸，肥头大耳，一脸福相，完全没有了当初在学校的模样，脖子上的黄金项链有小手指粗，手上还有黄金手链，豪车最少值四伍佰万。到了茶社后，又唤上在邵东的老同学们来聚聚，服务员给每人用大杯泡了一杯茶，再端上几碟子瓜子、花生、水果，我与从学校毕业二十多年后的同学们再聚，激动不已，大家海阔天空，谈古论今，社会是所最好的大学，初二就退学的周扒皮今天已经在社会这所大学拿到了博士文凭，他滔滔不绝，口惹山河，再以茶文化的包装，成为了我们同学们中成功人士的标志！过了二天，刘向果同学从桐仁回来，晚上我们老同学们又一起来到了茶社，清茶一杯，亲密无间。
邵东，老同学们聚在一起，不一样的茶文化！

鸿雁

学习啦

鸿雁

呵呵，什么时候我也感受一下老师家乡的茶文化

胡云峰

不一样的茶文化！

胡云峰

学习，问好刘老师！

听者

    
学习茶文化！
问好！