品 茗

大器晚成

品  茗
顾盛杉

不羡慕灯红酒绿的酒吧歌舞厅，也不眼馋富人的桑拿浴和豪华包厢里的香雾缭绕……情感枯燥得乏味时坐下来，饮杯清茶，心情立刻轻松愉悦起来。
一杯热茶，清香扑鼻，使人猛生欲尝之心，然而，要真的品味却很难，因为这是一项极其细微的“工作”，却也是至真至上的享受。初入口，涩味萦绕舌根，虽有香却不及酒，烈也不如酒，似无品处。“无限风光在险峰”，半途而弃者自然无获，能在全程中持恒者方为强者，方为俊杰，品茶亦然。茶只清淡而无它，最后的馨香却在于最后一瞬间的“禅机”顿悟。
一杯凉茶，则更需耐心品味。凉茶当初无香气，入口更涩，久品难出味，即使在最后的瞬间，也只有清凉和飘然无感。
这正是平中见奇的功夫。正如周作人先生所言：“品茶，其实就是品味人生。”不管泡入的是碧螺春还是龙井，这茶总是先苦涩后回甘。它的韵味是红葡萄酒和可口可乐之类无法具有的。品茶往往不受世俗利禄的诱惑，也绝少商海情场的明争暗斗。在神清气爽中，凝神注视着时沉时升的茶叶，简直有如欣赏“蒙娜丽莎”的油画，“天鹅湖”的群舞，“维纳斯”的雕像，“二泉映月”的琴声，更令人想到的是人生的起伏：浅浅的白瓷素盏中，盛下的竟是个偌大的世界。故此而言，喝茶不仅是养心，更是一种养性。
无论是紧张工作间隙，偷得浮生半日闲；也无论是多年养成的嗜癖，欣然解趣品佳茗；无论是难得的挚友相聚，便寒夜客来茶当酒；也无论是寂寞地享受孤独，“举杯邀明月，对影成三人”……在物欲横流的大千世界里斤斤于个人得失者很难端起不漾不溢的茶盅，让自己置身世外一般冷静地观察行云流水。毛泽东一句“饮茶粤海未能忘”的诗句盛传天下时，他与柳亚子之间的那种巨人风范，使天下多少人仰慕不已。饮茶亦有高者！
人活着也许没有永远的辉煌，恰如一杯清茶，其中的甘苦是品出来的，唯苦在先而后甜罢了。

梅花雪

茶的学问可多了，我不会品，但喜欢那份茶香氤氲的氛围，淡定而优雅。

如媛

好茶也会在舌尖跳舞，独爱茶香慢慢充盈在口中的感觉，最爱原本蜷缩的叶儿在沸水中慢慢舒展、上下漂浮的美态。