每餐多一勺，喂出小胖墩

登高的温石

　　近日，瑞典哥德堡欧洲肥胖峰会上宣布一项研究发现，每餐给婴幼儿多喂一两勺饭，就可能致其体重超标。 
　　伦敦大学学院研究员海莱·斯拉德博士及其同事对2500名4~18个月大的婴幼儿进行了分析。结果发现，超重婴幼儿与体重正常婴幼儿所吃食物相同，进食次数一样，只是超重孩子每餐多吃了一点。超重婴幼儿每餐约摄入141卡路里的食物，正常体重婴幼儿每餐摄入130卡路里。虽然每餐仅差11卡路里，但平均每天进食5次，一周累计差异就达385卡路里，一个月就相当于多吃两天饭。 
　　斯拉德博士表示，每餐多摄入24卡路里就会使超重或肥胖风险增加9%。研究结果表明，每餐进食过多（而非频繁进食）可能是儿童超重肥胖的重要风险因素。▲
　　（陈希）

屈联西

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