刷牙应在饭前还是饭后

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   关于饭前刷牙和饭后刷牙的争论由来已久，饭前派”和“饭后派”各执一词。
    北京营养师协会理事熊苗指出，一般来说，刷牙的主要目的是去除牙斑。牙斑是指黏附在牙齿表面或口腔其他软组织上的微生物群，晚上比较容易形成，因为你睡觉的时候，嘴里的唾液就会附着在牙上，形成一层膜，而细菌就特别开心地都附着到这层膜上了。人的嘴巴本来就是细菌滋生的温床，尤其是经过一整夜的“孵育”，早起时嘴里的细菌数量达到最高峰――这就是早上一定要刷牙的原因：尽快清除嘴里的细菌。所以，早起刷牙其实和饭前饭后无关，关键取决于你是想先清理干净嘴巴再吃饭，还是想把细菌攒起来等饭后一起清理。

屈联西

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