合肥餐饮劳动技能大赛收官 “金牌职工”出炉

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中工网讯（通讯员 刘晓蓉） 7月27日下午，由合肥市餐饮烹饪行业协会、合肥市财贸工会联合举办的餐饮劳动竞赛技能大赛颁奖典礼在红星美凯龙酒店用品全球采购中心举行。市总工会副主席欧浩军、市商务局副局长丁玉金出席颁奖典礼，市总工会财贸工会主席蒋春生及相关部门负责人、市餐饮烹饪行业协会监事会监事长程明福、秘书长孙跃廷等参加颁奖典礼。
　　颁奖典礼上，欧浩军、程明福代表主办单位分别致辞。市总工会组织部部长叶雷生宣读了《关于同意成立合肥市餐饮烹饪行业工会联合会的批复》。市总工会为获得大赛各个单项前3名的选手授予了“合肥市金牌职工”称号。获得各个单项前六名，实践理论均在及格分以上的选手，主办方将报请省人社厅、市人社局批准授予技师、高级工职业资格证。
　　据悉，本次大赛设置了中式热菜、中式冷拼、中式面点、食品雕刻、中式餐厅服务摆台接待等五个项目，来自合肥各大知名酒店的150余名选手参赛。大赛将“劳动光荣，崇尚技能，培养人才、厨德高尚”的理念贯穿始终，引导职工立足本职，继承传统，钻研新技术，掌握新技能。此次比赛旨在提升市餐饮行业职工的职业素质和技术水平，进一步推进全市餐饮技艺交流水平和高技能人才队伍建设，促进合肥市餐饮业劳动竞赛深入开展，也为迎接安徽技能大赛做好选拔工作，获得较好的社会效果。       

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