每年“扔掉”120亿欧元 意大利立法打击食物浪费

胡云峰

　　
　　人民网伦敦8月9日电意大利通过了一系列新的法律措施，以尽量减少该国每年浪费食物的行为。三个月前，该国最高法院刚刚裁定，由于饥饿而偷取少量食物无罪。
　　据英国广播公司报道，意大利每年浪费约500万吨食物，该法案的目标是至少减少100万吨的浪费。意大利政府估计，食物浪费每年消耗意大利商业和家庭约120亿欧元（约合人民币886亿元），这约占到意大利国民生产总值的百分之一。
　　其实食物浪费现象不止发生在意大利，据联合国粮农组织估计，全世界每年大约有三分之一的食物被浪费了，欧洲的浪费比例则达到了40%。而欧洲目前浪费的食物可以养活2亿人。
　　按照意大利的新法律，企业不会再因为捐助或发放过期食物而受罚、农民可以把滞销作物捐赠给慈善机构而无需承担费用、政府会出资研究新的食品包装以延长保质期等、鼓励食客在就餐后将没有吃完的食物打包。（璗译）
　　来源：人民网

胡云峰

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