【中秋寄情】中秋大月饼

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     中秋大月饼
                  
    我带着小儿从新华书店出来，时间还早，就径直踅入了广场跟前的一家超市。一进超市，弥望的是各式各样的月饼。想着中秋节马上就要到来了，商家们也是想尽办法做宣传，把月饼放在最显眼的位置，以此来吸引顾客的眼球。没有了前些年过度华丽的包装，月饼“步入正统”回归朴素，倒是让人眼前一亮。看来看去，月饼种类不下十几种，都是小巧玲珑，精致华美。孩子挑了几块，我便无心再看了。没有发现我想要的那种大月饼，有那么一丝惘然。
    小时候，家里的光景不是很好。在那样一个物质匮乏的年代，吃食尚且不能顿顿大米白面，餐桌上常见的是玉米面窝头、红薯面窝头，能够偶尔吃一顿白面馍馍，那就欢喜的无可言喻了。要是节日有饺子有肉吃，那就更是一场饕餮盛宴了。
    幼时，最盼望的便是中秋节和过年了。节日里不仅可以吃到平时吃不到的好吃的，还可以尽情地玩耍，即便是有时玩到很晚，大人也不会很是嗔怪，说上几句也就过去了。至于中秋节，让人念念不忘和回味悠长的便是中秋的月饼了。
    关于月饼，村里人大都有自己烘烙月饼的习惯，我们家也不例外。那时家里人多，祖孙三代一大家子十来口人，吃饭是件大事情。一口大铁锅，咕咕嘟嘟地熬煮的是生命攸关的餐食。母亲就是用的这口大铁锅烙出来的中秋月饼。虽然没有现在专业的烘焙炉子烘烤，但母亲的月饼却毫不逊色，金灿灿，黄亮亮，大大圆圆，活脱就是一个金盘子，看着就让人馋涎欲滴。家里人多，烙出来的月饼又有限，用菜刀切成几份，每一次母亲都是舍不得吃，象征性地尝一尝，便全给我们孩子吃了。而我们又是一点一点的蚕食，细细嚼品月饼的香与甜。那大概是天底下最好的美食吧！
    随着日子一天天好转，中秋节吃月饼，似乎也不再是让人稀罕的事情了。家家户户都会在集市上买一些外观美丽且花样百出的月饼，有的索性就不做这种口味单一且粗糙的月饼了。倒是母亲还会在秋收忙碌的中秋节，自己做月饼。虽然还是那么大，比起街上卖的要粗糙的多，也没那么美观，但却还是我们每年中秋的一个念想。
    2008年的中秋，我与新婚的妻子第一次回老家过中秋节。自从离家求学工作，睽违逾七八年中秋未回，此行心里自有一份欢愉与舒畅。母亲更是喜出望外，拿出自家种的柿子、红枣招待妻子，又忙不迭地捧出自焙的大月饼以飨妻子。妻子看到那么大的月饼，讶异之余甚是稀奇，切一块细细嚼食，尔后赞不绝口，让母亲乐得笑逐颜开。我拿一块吃食，久违的味道让我思起童年岁月，与母亲妻子谈起，欢笑有余。
    是夜，吃完饭，嘴巴里还咂着月饼的香味，走出屋子，一个比月饼大得多的月亮已然悬在半空。仿佛在门前小河里洗过一样，干干净净的，微笑俯视着我们，乳汁一般沙沙地洒下来，洒在篱笆菜园里，洒在那妖娆绽放的菊花丛上，洒在田野里。这圣洁的月光温柔地让我与妻心儿旖旎宛转起来，牵着手，静静地，静静地欣赏这月下的朦胧之美。
    多年后的今天，忆起那一晚的月亮，依然会生出无限柔情来。虽然此后我见过很多次的圆月，但都没有那晚的美。月饼亦是年年吃，因再没在中秋回过家乡，母亲的大月饼也是再未吃到过了。有时，看到那小巧玲珑的月饼，精致华美的简直让人无法下口，不免生出一种莫名的烦躁情绪。
    或许，现在的月饼本身就不是用来吃的吧！且不管今年中秋夜是否有一轮清清亮亮的大月亮，我只希望我可以撇下一切繁琐事务，回一趟老家，吃一吃母亲做的中秋大月饼。
（乔吉奎     山西兰花集团）
  
  

  

鸿雁

学习乔老师好文章哈，深有感触！

鸿雁

不管今年中秋夜是否有一轮清清亮亮的大月亮，我只希望我可以撇下一切繁琐事务，回一趟老家，吃一吃母亲做的中秋大月饼。 这一句点睛之笔我超喜欢！

幸福海边

学习乔老师美文，问好辛苦老师

幸福海边