钙含量越高钙片就越好？

魏明东

从认识“缺钙”到学会“补钙”，钙片已经成为人们追求身体健康一项常用的保健品。只是市场上充斥着太多各种品牌、各类名目的补钙制品，消费者弄不清楚，也时常有媒体通过“调查”给各个品牌钙片排个优劣。

　　人们选择钙片，就像婴儿选择奶粉一样，不同的人都有不同需求，不能用简单的几个 “检测项目”进行数据对比就能做出评判。事实上，很多时候一些调查文章选择的“检测项目”反而容易带领消费者走入选择钙片的误区。相关专家表示，判断钙片优劣时常见的三个“误区”需要避免。

　　误区一：钙含量越高，钙片就越好

　　按照人们的一般看法，好像是含钙量越高的钙片就越好，这其实是一种误识。不同形式的钙含钙量原本就不同，例如葡萄糖酸钙的含钙量为9%，而乳酸钙为13%，这并不能作为钙片优劣的判断标准。

　　事实上，人体肠道对钙元素的吸收率是有限的，并不是补多少就吸收多少。不同的钙片之所以钙含量不同，主要是与所含钙的溶解度不同，通常越是钙含量高的钙片，溶解度就越低，反之则溶解度就越高。因而，无论钙片中的钙含量多与少，其在肠道的被吸收率、利用率都大致相同。因此，人们在选择钙片时，无需太多顾及钙含量的高低。

　　此外，北京协和医院临床营养科主任医师于康教授也提到，钙产品分次服用的效果，要比单次大剂量服用效果更好。同样是碳酸钙，每片600毫克的钙，不如每片200毫克钙吸收好。一次性服用大剂量的钙，人体无法很好的吸收，反而会使钙的吸收率下降。

　　如此看来，近期有人将多种钙片进行钙含量对比，就对产品做出优劣判断，明显不够专业负责。

魏明东

误区二：钙片吸收的好坏，简单实验就能体现

　　大家对于钙片的选择，一般都集中在“钙含量”和“钙吸收率”两个方面。有媒体调查中，通过让实验鼠吃钙片，然后观察实验鼠血液中钙离子的变化，用来判断钙片的钙吸收率，得出不同品牌钙片吸收率的排序。

　　相关专家表示，钙的吸收是一个非常复杂的生理过程，影响因素非常多，而且与人的个体状态密切相关。人的胖瘦、年龄、饥饿与否，甚至肠胃状况都会对钙吸收率产生影响。据《家庭医生在线》报道，在同样的条件下，目前市场上的各种钙制剂的吸收率差别并不是很大。单纯强调某种钙片的吸收率高，反而有夸大宣传之嫌。

　　而我们回头看“实验鼠吃钙片”的数据，各品牌产品喂食的样品钙含量原本就不相同，这样的实验方案本身就不科学。另一方面，实验中所用的血清钙离子浓度法来评价吸收率，在科学界显得有些过时。对比当下普遍采用的同位素法进行吸收率检测，该方法容易造成实验结果片面且与实际不相符的情况。

　　误区三：钙含量不是最高，同等价位钙片性价比就低

　　因为钙含量不是最高，价格也不低，就判断买哪种钙片不划算，初看之下会觉得是源于性价比考虑，但是真正了解保健品市场的消费者就知道，不该如此简单去判定一款钙片的性价比。

　　对比钙含量，钙片的性价比应更多的考虑钙片的配方设计。事实上，一个钙片若加入了酪蛋白磷酸肽、维生素D、维生素C等其他功能因子，自然会比没有这些元素的钙片价格高。

魏明东

专家支招

　　消费者应学会计算钙每日摄入量

　　面对市场上诸多种类的钙片，究竟如何选择，除了要认识上面的三个误区，我们还从专家那里听到了其他建议。

　　消费者应学会计算钙每日摄入量(即每片钙片的钙含量×每日服用的片数)，并与建议的每日摄入量对比，而不是看单个钙片的钙含量。

　　在膳食补钙的基础上，应尽量注意去除各种影响钙吸收的因素，如抽烟、喝酒、酸性饮料、咖啡、茶，摄入过多肉类、高盐饮食都会影响钙的吸收。

　　专家还表示，补钙是一种长期甚至终生的过程，因此药物或保健品的安全性应引起消费者的重视。大家除了必须选用符合国家或国际卫生标准的产品外，还应当了解其副作用对人体的影响程度。有个别产品虽然含有钙质很多，但碱性较大，容易刺激胃，长期服用反而对身体不好。

煤缘

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