鹅肝酱、鸭肝酱及鸡肝酱

风声 · 发表于 2016-9-16 08:18:33

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　3. 鹅肝酱、鸭肝酱及鸡肝酱

　　法国鹅肝酱作为法国美食界的招牌，是世界各地游客到了法国都会想品尝的一道美食。而除了鹅肝酱以外，目前各地市场上也逐渐发展出了各种风味的肝酱类产品，如鸡肝酱和鸭肝酱等，这些肝酱以其高度的营养价值一直受热捧。在搭配上，苏玳(Sauternes)甜白葡萄酒与鹅肝酱的搭配一直被视为“天作之合”，而当餐桌熟盘上同时出现多种肝酱产品时，可以试试搭配来自意大利的蓝布鲁斯科起泡酒(Lambrusco)，此款干型的起泡红葡萄酒口感柔顺，酸爽可口，恰好中和了肝酱的肥美感。

幸福海边 · 发表于 2016-9-16 08:37:35

感谢爱青老师带来生活精彩分享，老师辛苦了

幸福海边 · 发表于 2016-9-16 08:37:48

羊君 · 发表于 2016-9-17 11:27:32

引用第1楼幸福海边于2016-09-16 08:37发表的 :
感谢爱青老师带来生活精彩分享，老师辛苦了

羊君 · 发表于 2016-9-17 11:27:50

李老师节日快乐！

羊君 · 发表于 2016-9-17 11:28:06

李老师节日快乐！

风声 · 发表于 2016-9-17 11:35:25

风声 · 发表于 2016-9-17 11:35:39

风声 · 发表于 2016-9-17 11:35:59

风声 · 发表于 2016-9-17 11:36:22

鹅肝酱、鸭肝酱及鸡肝酱

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