飘香的九月 别辜负南京的桂花美食

魏明东

月的南京是什么味道？当然是桂花味！每年到了9月下旬，走在南京的大街小巷，满满都是甜甜的桂花香气。这个季节，对于吃货们来说，仅有桂花香是不够的，还必须有飘着桂香的美食相伴，才算完美，有木有？

1、桂花糖芋苗：蓝老大糖粥藕店
   
桂花糖芋苗是江苏南京一道出名的传统甜点。煮的时候要放一点口碱，这样芋苗煮才会煮出红彤彤、诱人的颜色。芋苗快软烂的时候加入藕粉，藕粉的加入会使糖芋苗看上去浓稠美味，吃起来润滑爽口，吃后唇齿留香。
门店地址：秦淮区双塘路66号(双塘小学斜对面)
推荐理由：蓝老大的赤豆元宵，糖芋苗都特别好吃，老人小孩都喜欢吃，百吃不厌。

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2、桂花鸭：清真韩复兴鸭店(山西路店)
   
鸭皮白肉嫩、肥而不腻、香鲜味美,具有香、酥、嫩的特点。每年中秋前后的盐水鸭色味最佳，是因为鸭在桂花盛开季节制作的，故美名日：桂花鸭。
门店地址：鼓楼区中山北路105号(乐业村对面)
推荐理由：鸭皮白肉嫩、肥而不腻、香鲜味美，具有香、酥、嫩的特点。而以中秋前后，桂花盛开季节制作的的桂花鸭色味最佳。来南京玩的时候，一定要挑选这个时节来吃桂花鸭哦。强烈推荐！

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3、桂花糕：莲湖糕团店
   
南京的桂花糕不仅式样漂亮、口感酥软，而且透着一股特别的清香，即使吃完了，香气还经久不散。九月吃桂花糕正是时候，嚼着酥软的桂花糕，含着桂花的清香，何等享受。
门店地址：秦淮区贡院西街26号(近夫子庙景区步行街)
推荐理由：南京非常有名的糕团店。老店就是有老店的风范，想想嘴里嚼着酥软的桂花糕，含着桂花的清香，是何等享受的一件事儿啊！

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4 、桂花酒酿元宵：南京大牌档(夫子庙平江府店)
   
桂花元宵底汤很好喝，有红糖红枣片桂花，香香甜甜的不腻人。
门店地址：秦淮区大石坝街48号
推荐理由：上面飘浮着香甜的糯米酒酿和蜜制桂花，芳香袭人，催人食欲，让老食客们找到了久违的感觉……

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5、桂花茶：大圣家茶铺(陶谷新村店)
   
喝桂花茶不仅可以减肥，还可以美容养颜，每年八九月份从桂树上取下的桂花是最好的，桂花晒干泡茶喝可以排毒、通肠还可养颜。
门店地址：鼓楼区汉口路陶谷新村4-5临(上海路)
推荐理由：这里的桂花茶,既不失茶的块味，又带浓郁桂花香气，挺好的。

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6、桂花山药：俺家小院（鼓楼店）
桂花山药是一道药膳，味道香甜爽口，具有健脾固肾，补肺化痰的功效。
   
门店地址：鼓楼区中山北路26号新晨国际大厦2楼(近鼓楼广场)
推荐理由：香甜爽口，具有健脾固肾，补肺化痰的功效。适用于痰饮喘咳，肺结核低热，慢性支气管炎，泄泻等病症。

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7、桂花糯米藕：南京大牌档(狮子桥店)
   
桂花糯米藕又名蜜汁糯米藕，是江南地区传统名点之一，糯米灌在莲藕中，配以桂花酱、大红枣一起精心制作，以其香甜、清脆、桂花香气浓郁而享有口碑。
门店地址：湖南路狮子桥2号湖南路步行街内
推荐理由：江南地区传统菜式中一道独具特色的中式甜品，以其香甜、清脆、桂花香气浓郁而享有口碑。

屈联西

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