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作者 九江石油 杨若凡
不知不觉当中,秋天来了,辛劳了两季的外婆,菜园喜获丰收。有打着灯笼的红辣椒;舞着水袖的紫茄子;粉妆素裹的白冬瓜;笑开了脸的大葵花,蜜糖罐似的西红柿...,惦记着儿孙的外婆将收获的瓜果挑选收拾好,用小包细细的装好,分给大家,给我的是一包香脆的葵花籽,是我儿时最喜欢的零嘴。
还记得儿时,外婆家房前屋后都有大量的土地,闲不下来的额外婆在土地上用翠绿的木槿花枝条围成一圈结成篱笆,一个菜园便成型了。土地偏酸性,还需要养,外婆便到池塘里挖来黝黑的塘泥,拌上草木灰,浇灌到土地上,肥上几天后,碱性中和了酸性,土地变成灰黑色,肥沃富饶。有结成一团的土坷垃,外婆用自己的手一点点捏碎来,尘土飘扬归于土地,外婆脸上晶莹的汗珠在阳光的折射下散发出五彩的光芒,亮晶晶的温暖照亮了我的心间。
春华秋实夏荣冬枯,在外婆辛勤的劳作下,各种果蔬花儿沿着季节的脚步,顺着时令的节拍,一个个粉墨登场。春天的时候,金黄的菜花铺天盖地的热烈开放,密密匝匝的星星状小花掩盖了菜花的枝干,只余下一点翠绿让人遐想;夏天的时候,紫色的蝴蝶状的扁豆花在纤长的藤蔓上翩翩起舞,翅膀向上竖着,尾翼翘起,婀娜多姿,矜持娇羞;秋天的时候,橙红碗口大的南瓜花在蒲扇般青绿叶子映衬下霍霍生姿;金黄的向日葵芳香四溢,移动着可爱的小脑袋顺着太阳的方向移动,一朵葵花,仿若一个燃烧的小太阳,照耀的人心里暖融融的。
葵花刚长成的时候,花盘小小的,圆圆的,里面呈现黄褐色,亮黄色的椭圆顶端带着锯齿状的花叶围着花盘成为一圈,吸收着阳光不断的成长,花盘越来越大,越来越饱满,里面的葵花籽长大后把花盘顶的突出来,蕴藏着丰收的希望。每天清晨傍晚我都像个小跟屁虫一样跟着外婆去园里面浇水,顺便观察向日葵的长势,数着葵花盘山的小洞盘算着一棵葵花有多少个葵花籽,够吃多久,惹得外婆抚摸着我的脑袋哈哈大笑说:“你这样小馋猫,葵花都是一一层层错落长成的,这样数哪能数清楚?”
终于,阳光的力度一天天的减弱,葵花的瓜子越来越饱满,外婆开始在青灰色的磨刀石上摩擦着收割的刀具,直到刀口变得雪白闪亮,趁着中午葵花上的露水全干的时候带着草帽,穿着长袖衣服,将向日葵花连着茎秆收割好,放在屋顶上晒干。两三天后,去来搓衣板,将向日葵盘在上面摩擦,一粒粒葵花籽便蹦出来了,我在旁边看着,高兴的蹦起来,迫不及待地拿起一个嗑,没有炒的葵花籽少了一份脆香,多了一份田园的请香甘甜,别有一番风味,可惜的是瓜子上还有细小的绒毛没有脱落,嗑多了会痒痒的,于是眼馋得我只有停下来等外婆脱离瓜子。
瓜子全部脱下来后,外婆用竹篮挂在房梁上,取饱满颗粒大的,取来过滤好的干劲河沙放在铁锅里炒热,再加入瓜子不断的翻炒,刹那间,一股浓郁的芳香袭来,飘过鼻尖,直钻肺腑,外婆将瓜子炒至微黄后立即将瓜子捞出放到一旁晾凉,我趁着热拿了一颗尝下,热腾腾,清甜香脆,饱满的瓜子仁带着阳光的独特气味,吃完满嘴留香,根本停不下来。我在裤兜里揣上一把瓜子和小伙伴们一起分享,在嘎嘣嘎嘣的声音中相对而笑,友谊的小船在美味食物的分享下更加的牢固温馨。瓜子好吃,却上火,我经常吃的嘴上长泡仍不肯放弃,无奈的外婆只有用观音树叶做“凉豆腐”给我下火。
外婆捎来的葵花籽的美味在舌尖绽放,这是阳光的味道,田园的味道,山的味道,水的味道,风的味道,云的味道,这也是时间的味道,亲情的味道。这种味道在离开故乡的游子心头和故土、亲情、勤劳、温暖等等情感和信念混合在一起,才下舌尖,又上心头!
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