吃哪些食物可以提高记忆力?

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现在年轻人工作繁忙、生活压力大、作息不规律。这些已经是现代人的通病，记忆力的衰退也是大脑衰退的表现。吃什么食物能对大脑有益呢？快来看看都有哪些食物可以提高你的记忆力吧:




1、牛奶










   营养专家认为，饮食除了纯牛奶，高钙奶或谷物奶也是不错的选择。谷物奶中，富含花生和黑芝麻等营养物质，这两种物质都有增强记忆力的作用。


   牛奶富含蛋白质、钙、及大脑所必需的氨基酸。牛奶中的钙最易被人吸收，是脑代谢不可缺少的重要物质。此外，它还含对神经细胞十分有益的维生素B1等元素。


   如果职场人士用脑过度而失眠时，睡前可以喝一杯热牛奶有助睡眠。小编建议，上班族最好每天喝一杯牛奶，这样可以提高记忆力哦。


发布者：濮阳百姓人才网

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2.鸡蛋









   鸡蛋是人类最好的营养来源之一，鸡蛋中含有大量的维生素和矿物质及有高生物价值的蛋白质。鸡蛋蛋黄中含有丰富的卵磷脂、固醇类以及钙、磷、铁、维生素A、维生素D及B族维生素。


   鸡蛋中丰富的胆碱是合成大脑神经递质——乙酰胆碱的必要物质，同时也是细胞膜的重要成分。大脑活动功能，记忆力强弱与大脑中乙酰胆碱营养成分有关。它有助于提高记忆力，使注意力更集中。


   因此，对于用脑多的上班族来说，早餐吃一个鸡蛋非常有必要。每天1、2个鸡蛋就可以向机体供给足够的胆碱，对保护大脑，提高记忆力大有好处。

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3.玉米

   用鲜玉米与牛奶制成的玉米奶不但有助于增强记忆力，还能使人的思维更加敏捷，精力更为集中。

   玉米胚中富含亚油酸等多种不饱和脂肪酸，有保护脑血管和降血脂作用。尤其是玉米中含水量和谷氨酸较高，能帮助促进脑细胞代谢。


   职场人士在职场工作时间久了，常吃些玉米尤其是鲜玉米，具有健脑作用。

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4.味精









   味精的主要成分是谷氨酸钠，它在胃酸的作用下可转化为谷氨酸。谷氨酸是参加人体脑代谢的唯一氨基酸，能促进智力发育，维持和改进大脑机能。


   职场人士经常摄入些味精，对改善智力不足及记忆力障碍有帮助。由于味精会使脑内乙酰胆碱增加，因而对神经衰弱症也有一定疗效。






   职场人士要选对食物。在当今社会中，职场压力是很大的，每天都要承受超负荷的工作，久而久之出现记忆力减退的情况。记忆力减退对工作造成很大影响，那么职场人士可以多吃以上食品，来提高职场记忆力。

屈联西

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