张掖市临泽县举办食品快检技能竞赛（图）

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中国甘肃网11月15日讯 (通讯员 宋增保) 为进一步提高执法人员的食品安全快速检测技能和专业理论水平，更好地发挥食品安全快速检测技术支撑作用，近日，临泽县食品药品监督管理局举行食品快检技能竞赛，本次竞赛分别由各镇食品药品监督管理所、县食品药品稽查局、县食品药品检验检测中心和三家食用农产品快检室共12支代表队参赛。

比赛分理论知识竞赛和操作技能竞赛两部分。理论知识竞赛内容包括食品药品相关法律法规、快检技术基础知识、各类快检方法操作规范及注意事项。操作技能竞赛为现场实际操作，重点考核快速检测方法的操作熟练性、准确性和规范性，参赛选手在80分钟内完成了蔬菜农药残留类快速检测、亚硝酸盐快速检测、吊白块快速检测和ATP拭子检测四个项目的操作。比赛过程紧张有序，参赛人员根据每种试剂所需的操作时间，统筹安排，从取样到检测各个步骤有序进行，经过紧张激烈的技能比拼，最终县食品药品检验检测中心、鸭暖食药监所和平川食药监所三个代表队分获一二三名。

通过竞赛，各参赛人员对快检技术有了更深的认识，对快检技术的运用有了进一步提高，达到了以赛促学、学以致用的效果，切实提高了我县食品药品监管人员应用快速检测技术的专业水平和操作技能，充分调动监管人员的积极性、主动性，有利于进一步完善监管队伍建设、提高食品药品安全保障水平。

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