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父亲的酱油面
桂文兰
父亲煮的面贯穿了我的童年,那种味道也成为我最美好的童年记忆。我去过很多地方,所食之面多也,可不管我怎么吃,都吃不到那种难忘的味道。
母亲曾这样跟我说:“你老汉这辈子坚持得最久的事情就是每天早上喊你起床,给你煮面吃。”而这也是最让我自豪的事。
父亲一向坚持的原则就是早睡早起,所以我小时候晚上总是很早就睡觉,早上很早就被父亲的男高音唤醒。
早上七点钟,父亲的男高音开始响起:“起床了,早起的鸟儿有虫吃。”
我的耳朵不堪忍受男高音的“折磨”,瞌睡虫也被击退,我只好起身穿好衣服。洗漱完毕,一碗香喷喷的面就已经放在桌子上向我招手了。
父亲煮的面只放很简单的佐料,就放少许的盐、味精、酱油。他煮的面爽滑富有弹性,每一根面条上都附着淡淡的酱油味和葱味,吃进嘴里,每个味蕾都被香味激活,吃完面条,舌尖上的美味久久不能散去。这便是我最熟悉、最热爱的美味。
出去读书了以后,就很少和父亲见面了,也很少回家,能吃上父亲做的面的机会越来越少。我时常做这样一个梦:梦里,父亲叫我起床,桌上放一碗热腾腾的酱油面。
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