1234下一页
返回列表 发布新帖
查看: 176|回复: 31

生吃西红柿会“中毒”?

发表于 2016-11-22 08:38:36 | 查看全部 |阅读模式

马上注册!

您需要 登录 才可以下载或查看,没有账号?注册

×
生吃西红柿会“中毒”?
《健康时报》

据美国CNN报道,美国疾控中心近日宣布,美国中西部和南部9个州近日暴发沙门氏菌病疫情,有近百人染病。并将“中毒”原因归咎为生食了从超市或是餐馆购买的新鲜西红柿,因为在对这些吃过西红柿的患者检查中都发现了沙门氏菌。
  生吃西红柿对于我们来说是再平常不过的事,为什么西红柿中也会出现沙门氏菌,还会引起大规模的“中毒”事件呢?

  中国中医科学院西苑医院感染疾病科赵兰才主任解释说,这可能是西红柿在生长的过程中,由于空气中紫外线不够强烈,植物在灌溉中或是土壤中含有沙门氏菌等都有一定关系。这样才使西红柿的表皮上沾染了沙门氏菌,加上不少人有生食西红柿的习惯,如果没有清洗干净,就完全有可能发生沙门氏菌感染。

  北京中医医院疾控处徐春军主任医师介绍,沙门氏菌感染是夏季门诊中多见的肠道感染性疾病。它是肠杆菌科的一种细菌,是革兰氏阴性杆菌,为致病菌。通俗地说,就是人们吃了不干净食物,沙门氏菌便会在肠道内繁殖。

  感染了沙门氏菌后主要表现为:发烧、腹泻、腹部绞痛等肠炎的症状,通常出现在被细菌感染后的12~72小时内,病程会持续4~7天。很多人不接受治疗也能自愈,但感染严重者会出现脱水的症状,所以还应及时就医。儿童、老年人和免疫系统功能差的人受到严重感染的可能性最大。

  不光是食用西红柿,其他的瓜果蔬菜也是一样,都要选择新鲜的,没有变质的,食用前一定要清洗干净,选择洁净的刀具。

  链接:

  生西红柿最好在饭后吃,以免空腹刺激胃肠,避免与胃酸结合成不易消化的物质引起胃脘不适。另外,西红柿偏凉,脾胃虚寒者不宜。不成熟的青西红柿含龙葵碱,多吃会中毒,故不应食未熟透者
回复

使用道具 举报

发表于 2016-11-22 11:15:10 | 查看全部
感谢分享,风声老师辛苦了!
回复 支持 反对

使用道具 举报

发表于 2016-11-22 11:15:18 | 查看全部
问好风声老师!
回复 支持 反对

使用道具 举报

发表于 2016-11-22 11:15:24 | 查看全部
祝风声老师周二快乐!
回复 支持 反对

使用道具 举报

 楼主| 发表于 2016-11-22 14:17:00 | 查看全部

回 1楼(煤缘) 的帖子

问好老师,感谢支持,回帖辛苦,健康幸福!!
回复 支持 反对

使用道具 举报

 楼主| 发表于 2016-11-22 14:17:09 | 查看全部

回 2楼(煤缘) 的帖子

   问好老师,感谢支持,回帖辛苦,健康幸福!!
回复 支持 反对

使用道具 举报

 楼主| 发表于 2016-11-22 14:17:16 | 查看全部

回 3楼(煤缘) 的帖子

   问好老师,感谢支持,回帖辛苦,健康幸福!!
回复 支持 反对

使用道具 举报

 楼主| 发表于 2016-11-22 14:17:23 | 查看全部
      
回复 支持 反对

使用道具 举报

发表于 2016-11-22 15:21:31 | 查看全部

回 楼主(风声) 的帖子

感谢老师精彩分享!
回复 支持 反对

使用道具 举报

发表于 2016-11-22 15:21:45 | 查看全部
回复 支持 反对

使用道具 举报

您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册

本版积分规则

关注公众号
QQ会员群

Copyright © 2021-2025 中企互动平台 版权所有 All Rights Reserved.

相关侵权、举报、投诉及建议等,请发 E-mail:bztdxxl@vip.sina.com

Powered by Discuz! X3.5|京ICP备10020731号-1|京公网安备 11010102001080号

关灯 在本版发帖
扫一扫添加管理员微信
返回顶部
快速回复 返回顶部 返回列表