黑茶越来越火，它在呈现何种发展势头？

魏明东

         有句话这样说“在很多人关心你飞得高不高的时候，真正关心你的人在意的是你飞得累不累”，黑茶的营养价值和收藏价值与日俱增的当下，很多人担心黑茶会因此被市场隔离，不能被消费也就体现不出其真正的价值。

　　黑茶作为预防心血管疾病、降脂解腻、杀菌解毒又具有丰富的膳食纤维的茶类，近年来的市场认可度与日俱增。这不仅与其药理功效相关，其经过后发酵所呈现的温和口感也是加分点。既然黑茶是个宝，那我们来看看在2016年上半年，黑茶经历了哪些发展的新阶段?

　　不局限传统经营，开启线上交易模式

　　在“互联网+”大潮推动下，黑茶行业也加入这个队伍里一起玩，最突出的就是中国最大黑茶徽商交易平台“阳光商城”在3月上线。“阳光商城”是个依托微信平台的黑茶主题垂直电商平台，在茶叶生产上经过技术来实现溯源难题，在茶叶销售上通过高质产品来培育用户的忠诚度，从而形成口碑。

　　除了作为适用商品流通外，价格被“爆炒”的黑茶，尤其是安化黑茶还位列在收藏品中。因为其药理价值和升值空间大，所以很多人争先入手黑茶待价而沽。不过，作为收藏品的黑茶也有进行线上流通的空间。据《广州日报》报道，广州商品交易所收藏品交易中心开始线上交易，中茶百年木仓黑茶藏品首次进驻其第三方公共服务平台广州商品交易所。

魏明东

标准迭出，黑茶发展松弛有度

　　黑茶的火热引起了不少人的忧虑，怕其会像曾经被“炒上天”的普洱茶价那样成为脱缰野马。在2016年7月30日，渤海商品交易所发出安化黑茶价格调整通知，8月份安化黑茶品种基准价格调整为65.3元/公斤。在交易所的价格监督下，黑茶的价格就算被炒得再高也有度可调整。

　　另外，国家质检总局等部门发布的国家标准规定资料显示，六堡茶的第一个国家标准将于2017年1月1日实施。在标准中所适用的六堡茶为“以六堡茶初制工艺而成的毛茶为原料，经过筛选、拼配、汽蒸或不汽蒸、渥堆、汽蒸、压制成型或不压制成型、陈化、成品包装等工艺过程加工而成的六堡茶”，对其品质做出明确的规定，让消费者在购茶时有据可依。

　　入得了茶仓，出得了国门

　　在不产茶的广东东莞，收藏茶是民间的氛围。据《中国新闻网》报道，截止到今年4月份，东莞全市的藏茶量超过了30万吨，年交易额超100亿元。作为全国主要茶叶集散中心之一，东莞的普洱茶和黑茶藏茶量居全国第一，成为“藏茶名城”和“中国爱茶之都”。

　　黑茶除了被藏进茶仓里外，还借助政策和国际展览等机会走出国门。据《湖南新闻网》资料显示，湖南益阳市政府借助“一带一路”的发展战略，利用投资建立茶叶市场、建设全国黑茶营销网络来抢占国内发展先机，通过开拓日本、韩国、新加坡、港澳台等境外市场来拓展安化黑茶的市场空间。

　　另外，在第五届亚欧博览会上，黑茶现身在农产品食品茶叶展区上，让世界对其有更加直观的了解。

　　总结：有句话这样说“在很多人关心你飞得高不高的时候，真正关心你的人在意的是你飞得累不累”，黑茶的营养价值和收藏价值与日俱增的当下，很多人担心黑茶会因此被市场隔离，不能被消费也就体现不出其真正的价值。

　　随着创新交易模式的出现、黑茶制造和消费标准的与时俱进、政府的战略推动，黑茶还是能为爱茶与养生之人发挥价值。黑茶的健康发展需要多方力量的推动，而消费者能否理性消费黑茶，也是关乎其能否健康发展的重要因素。

羊君

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羊君