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作者 江西九江石油 黄翼清
一壶清茶,一段惬意的时光,对于国人来说,品茶早已成了生活的一部分。
关于茶的起源,史学界莫衷一是,传说茶是“发乎于神农,闻于鲁周公,兴于唐而盛于宋”。从茶文化的启蒙、萌芽、形成、兴盛到普及,茶叶也从皇宫贵族逐渐普及到黎明百姓,全国上下几乎所有人都在饮茶。
由于茶和其所次生的茶文化在中国有着深远的根源和影响,茶已经成了这个国度的名片。世人都爱茶,茶叶由最初的药用演变为最终的品尝,一种禅意的品尝,一种超脱于世俗的品尝。说到禅意,不可不说唐朝禅茶文化。由于佛教文化盛行,佛门修行,讲究的是“坐禅观心”,禅修最大的障碍就是嗜睡昏沉,而茶具有凝神醒目之功效,使得僧人们淡泊宁静的参禅境界达到了更高深的层次。品茶已经从物质生理需求上升为精神追求更高更广泛的天地。也正是由于此,茶文化才最终形成于唐朝。从此,人们喝茶也便多了几分讲究。
而我,对茶道并无多大的见地,也没有了那么多的讲究。对我而言,品茶更多了几分随性,一种无拘无束的随性。也许有人看重紫砂壶、日式茶具以及那些拘束的礼仪这种外在的表现形式,而我更看重的是茶的韵味。茶如人生,人生即茶,初饮苦涩,回味甘甜。
在我们家乡的山地里,零星地散布着许多株野茶,野茶的位置,人们心里早已默记。从清明到谷雨的时候,人们开始乐此不疲的在丛林中穿梭,冒着被茅草荆棘划伤的危险,为的就是将嫩青的野茶叶摘回家。也许乡亲们造茶的技艺远不如别人精湛,也许有人认为这些乡野俗茶远不及那些早已扬名的茶叶,但是,当母亲托人将一包被包得严严实实的野茶送到我面前时,我想,这应该是这世间最为珍贵的茶叶,因为它汲取的不光是日月精华,更是受到家乡的尘土滋润,饱含了浓浓的情感。
午后懒散的时光,泡上一壶来自家乡的茗茶,茶汤徐徐腾起烟雾,心里的感动也在次第。云雾缭绕的乡村,勤劳朴实的乡民仿佛就在眼前。
世间之大,走不出故土;名茶虽馥,香不过家茶。
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