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作者 华北油气分公司 张翼麟
第一次喝苦丁茶,是十五岁的时候。
那时的我,是个性格焦躁,不太听话的少年,也完全不知道如何去品味茶的味道,苦丁茶,在热水冲泡后,产生的类似中药的苦,是我完全无法理解的。仅仅喝了一小口,我就把那“黑色中药”倒进了厕所。心中暗暗叫苦,这种东西,和中药又有什么区别呢?
第二次再端起苦丁茶,是十年后。
十年后,在三亚,我再一次见到了苦丁茶。
“苦丁茶,苦中略带甜味,需要慢慢地去感受,”卖茶人把淡棕色的茶水倒进了瓷杯中,摆在我面前。我想起之前那次经历,心中有些疑惑,和自己比较爱喝的清茶相比,这东西在我心中简直无法称为茶。但是出于礼貌,我还是端起了茶杯。
茶水下肚,我咀嚼着口中的苦涩,虽然不再像之前那样难以下咽,突然,一种淡淡的甜味浮现出来,遮盖了口中浓烈的苦涩。
茶是中国人享受生活的方式,而苦丁茶却更有一种生活的感觉。苦涩,甘甜,两种味道,正如自己十年的人生,从幼稚到成熟的蜕变,让我真实的感受了自己变化,也感受了自己的成长,也让我更能接受,享受苦丁茶。
人生如苦丁茶,说起来平淡,看似没有涟漪,但实际上,个中味道,只有喝茶人自己才能明白。
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