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12月21日下午，盐城市旅游局联合市总工会、市人社局等部门举办了2016“城投杯”盐城美食大赛颁奖典礼，为盐城首届十大名厨名菜、盐城乡村美食大赛10道金牌和10道银牌农家菜颁奖。盐城市人大常委会副主任肖紫英、盐城市人民政府副市长邹毅实、市政协副主席王锦胜等出席了活动。
    “鹅儿黄似酒，对酒爱新鹅”、“漫野甜香黄菜花，三春一品虎头鲨”……获奖的每一道菜都能说出一句优美的诗句，每道菜的食材搭配和造型都独具匠心。为进一步打造盐城特色餐饮品牌，促进全市旅游业健康持续发展，盐城市旅游局在牵头成功举办乡村美食大赛之后，又在今年的11月份联合市人社局等部门组织举办了2016盐城市首届十大名厨名菜大赛。经过层层选拔，最终选出20道顶级农家菜，此外10道菜肴获得“盐城市首届十大名菜”殊荣，十名选手被评为该市首届十大名厨。
    颁奖典礼上，获奖选手先后登台领奖，“麻虾狮子头”获得本届名厨名菜大赛第一名的菜肴，它的制作人盐城迎宾馆的大厨汤征宁也凭借此菜荣获十大名厨名菜第一名，并获得市“五一”劳动奖章。他感慨的说：“我的成功来源于身边所有的人包括我的同仁，希望能够有更多这样的活动，让我们本土的菜肴走出去。”
    盐城有着得天独厚的土地、海洋、滩涂资源，凭借独特的地理优势和深厚的历史积淀，造就了源远流长的美食文化。盐城市旅游局局长童健表示，盐城乡村美食和十大名菜，将成为盐城名片，被传递到全国各地进行传播，从而让更多的人领略到盐城饮食文化的魅力。（王登科 高金林 赵立春 王磊）
来源：新华网 |
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发表于 2016-12-24 06:36:19
发表于 2016-12-24 09:46:17
