甘肃省食品快检技能比武竞赛操作技能决赛举行

鸿雁

         来源：每日甘肃网-甘肃经济日报
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原标题：甘肃省食品快检技能比武竞赛操作技能决赛举行
12月20日，甘肃省“食安科技杯”食品快检技能比武竞赛操作技能决赛在兰州举行，来自全省14个市州75名食药监系统食品监管执法人员和企业检测人员就食品快速检测设备使用检测熟练程度和操作技能进行了对决。

据了解，为进一步提高执法人员的食品安全快速检测技能和专业理论水平，更好地发挥食品安全快速检测技术支撑作用，从今年7月份开始，甘肃省按照县、市、省三个层级进行了食品快检技能竞赛。比赛分理论知识竞赛和操作技能竞赛两部分。其中，操作技能竞赛为现场实际操作，参赛选手需在80分钟内完成了蔬菜农药残留类快速检测、亚硝酸盐快速检测、ATP拭子检测等多个项目的操作。