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作者 山东石油分公司 薛庆儒
腊月风和意已春，时因散策过吾邻。草烟漠漠柴门里，牛迹重重野水滨。多病所须唯药物，差科未动是闲人。今朝佛粥更相馈，更沉江村节物新。微信朋友圈中，一首来自宋朝陆游的《十二月八日步至西村》，让平日忙碌的自己一下子意识到，哟，腊八节到了。
腊八给自己带来，首先是对中华美食的回味。我不知道腊八粥具体到底选用了哪些粮食，但我却知道，即使是在人们高度忙碌、生活节奏高度紧张的今天，在当下不多的成为快餐的中华传统美食中，八宝粥就是其中之一。八宝粥，这款源于腊八粥的美食，以它亲民的价格与令人难以拒绝的口感，成为众多加班一族消夜中的必备。
美味的腊八粥不只带给我们舌尖上的回味，更多的记忆，甚至是一份乡愁、一份对家乡的浓浓思念。在腊八这个特殊的日子里，我总是想起儿时的画面，母亲围着用玉米秸秆作燃料的灶台，正在拿着一把铁勺在小铁锅中不停地搅动。母亲知道，那里有自己儿子最喜欢喝的粥，母亲更知道，这汇合了五谷外加枣、桂圆以及莲子一类稀罕物的黏稠美食，如果不快点搅动，就会糊了锅底。熬出一锅糊了锅底、哪怕是略带煳味的腊八粥，母亲也是不能原谅自己的，即使是今天当她已经成为她自己口中的“老妇人”，即使是在今天物质已经不再匮乏的今天。从母亲对腊八粥的熬制中，我看到了一种情怀，那是对勤俭节约的最好体现。
当然，腊八的美食多了去了，无论是刚刚提到的腊八粥，还是腌制腊八蒜，抑或是不同地域人们制作的腊八豆腐、腊八面一类，无不传递着人们对美好生活的向往，对腊八这个日子的看重。
过了腊八就是年。或许，这是人们对腊八充满期待的另一重要原因。吃了腊八饭，就把年来办。对于忙碌了一年的人们来说，或许从进入借八开始，自己就要对过去的一年做一个简短的总结，并用一个崭新的心情，去开启新的一年。当然，开启新的一年此时说来尚早，但最起码的，要用这段寒冬腊月里难得的宽松时间，对忙碌了一年的自己来一个小小的休整，对亏欠了一年的家人多多做几次团聚，灯下促膝长谈，总结过去、展望未来，人生无限美好。哪怕是对因日常忙碌而久未清理的家中卫生进行一次大扫除，细想来，也是腊八对人们的一大贡献。毕竟自腊八开始，年味越来越浓，我们总是要干干净净、欢欢喜喜过大年的哟。
诗，总是中国人用来表达精神世界的最好东西。那种美好的诗情画意，更是寄托了人们的无限情怀。当陆放翁的诗还回响在耳边，一首杜甫的《腊日》更让我们对腊八这样一个特殊的日子有了不同的心灵感触，“腊日常年暖尚遥，今年腊日冻全消。侵凌雪色还萱草，漏泄春光有柳条。纵酒欲谋良夜醉，还家初散紫宸朝。口脂面药随恩泽，翠管银罂下九霄。”
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发表于 2017-1-6 08:42:46
发表于 2017-1-7 07:43:50
