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乌石农场岭头茶叶加工厂里一派繁忙,每一片茶叶在这里经过萎凋、揉捻、发酵、干燥程序后,将在每一盏茶杯中舒展,为每一个品茶者带来最香醇的体验。
在这个加工厂里,有这样一个人,她年纪轻轻,却是生产工作的核心成员;她身材瘦弱、不善言辞,却带领着班组屡创佳绩,她就是高香茶班的班长、一名普通的基层党员符小琴。
委以重任 她不负众望
符小琴工作的乌石农场岭头茶叶加工厂是海南农垦一间有着辉煌历史的老茶厂,该厂所出品的茶叶曾深受市场欢迎,也曾被国家确定为出口创汇基地。上世纪90年代,由于市场、政策等因素影响,该厂茶叶加工产量锐减,从此生产经营陷入了困境。
2010年,乌石农场领导班子决定重振茶叶产业,打造“新、精、优”高端产品重新闯市场,研发新产品的重任便落到了高香茶班的身上。当时的符小琴刚进茶厂工作没多久,但她认真学习、努力工作的劲头得到了同事和领导的认可,被大家一致推选为高香茶班的班长。
“高香茶班任务艰巨,我心里就一个念头,一定要把任务完成好。”符小琴坦言,新茶叶产品的研发,关系着茶厂的发展,也关系着茶工们的生计,这对刚从事茶叶生产工作的她来说的确是个不小的挑战。但她相信,只要肯钻研,就一定能有新突破。
研发初期,茶厂经费紧张,设备少而旧,为了能够探索出一个可行的加工工艺流程,符小琴每天控制茶青用量,尽可能减少茶青和机器的消耗。她带领团队,在茶厂相关专家的指导下,每天守在生产线上,采用不同的温度杀青、揉捻、发酵、烘烤,并认真记录每一次茶品的开汤审评结果。
反复研究、反复试验,符小琴在一次次的失败中不断总结经验,改进工艺。整整一个夏天,她都是在闷热的车间里度过的。
凭着那份执着与坚持,2010年底,符小琴终于带领高香茶班相继研发出了白马骏红、白马君红、白马雾珠等一批茶叶新品,解决了困扰茶厂多年来茶产品结构单一的问题,实现了该厂茶叶产品结构从单一低质向多元化、高端优质的转变。高香茶班研发的茶叶新品,对乌石农场“二次创业”发展经济,乃至对垦区茶叶产业发展都产生了积极影响。
收获荣誉 她不忘初心
凭借在工作生活中的出色表现,符小琴终于加入了中国共产党。虽然只是一名普通的基层党员,但符小琴觉得自己身上的责任更重了:“党员就是要发挥先锋模范带头作用,以更加严格的标准要求自己,继续带领班组生产精品茶叶。”
研发工作虽然取得了成功,但保证每一批茶叶产品的品质才是高香茶班日常工作的重点和难点。茶叶生产是一项非常细致的工作,温度的变化、时间的长短,都会影响茶叶的口感。
作为制茶团队的管理人、负责人,符小琴每天最早一个进厂,为当天的生产工作进行设备准备,每天最后一个下班,做好当天的收尾工作。上千平方米的加工厂房,符小琴记不得自己每天得来回走几圈,但每一个环节的技术标准她却都烂熟于心。看着自己班组生产的茶叶热销岛内外,受到市场的欢迎,她坚信,每一份辛苦和付出都是值得的。
符小琴平日里以身作则、认真工作的态度感染了身边的每一位工友,大家纷纷向她看齐,高香茶班班组一半以上成员被授予了“制茶能手”荣誉称号,该集体还多次在该场组织开展的劳动竞赛活动中赢得“先进班组一等奖”荣誉称号,2014年还被中华全国总工会授予“全国工人先锋号”称号。
金光闪闪的奖牌来自努力和付出,符小琴日复一日奋战在生产一线,成为了“白马岭”茶人坚韧不拔、开拓创新、勇往直前的生动榜样。“每一次获得荣誉都是激励自己更加努力工作的动力”,符小琴希望,自己能带领高香茶班,为白马岭茶叶发展做出更多的贡献。(记者 余美君 通讯员 符导)
来源:海南农垦网 |