冬季饮食：喝什么粥好？

鸿雁

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　　冬季饮食养生应该以热食为主，而粥是备受人们欢迎的。不同的粥则对人体的作用是不同的，对于冬季而言应该饮用什么粥也是有讲究的!
　　冬季适合饮用什么粥
　　冬季喝什么粥比较好呢?腊八粥当然是首选!从营养学的角度上分析由于此粥含有较多不同种类的豆子、干果、坚果，则含有的植物蛋白、维生素、微量元素较多，不但可以提高人体的免疫力，而且还可以起到延缓衰老的功效。那么，此粥如何制作呢?
　　腊八粥怎么制作
　　八宝米、麦仁、桂圆、核桃、薏米、红枣、葡萄干、花生、杏仁，对于难煮熟的材料最好提前一天用水侵泡一下，然后将其放入锅中进行熬煮即可，喜欢偏甜的可以在粥里适量加些红糖。如果觉得腊八粥煮起来比较麻烦，也可以选择煮栗子粥，此粥特别适合中老年人群食用。
　　中老年人适合食用什么粥
　　栗子粥只做起来很简单，粳米250克，栗子50克，将其放入锅中熬煮将近一小时即可。为何中老人适合食用它?因为此粥在养胃补肾的同时，可以强筋健骨，适合年纪较大的人群食用。那么，适合多数人食用食物粥又是什么呢?
　　什么粥适合大多是人食用
　　哪一款粥适合多数人食用?推荐南瓜粥!从营养学的角度上来看，此粥具有补中益气、清热解毒、消肿、去燥、补脾等功效，另外此粥属于温性粥，对于胃寒的人群也是可以食用，起到暖胃的作用。
　　其实很多人喜欢冬季喝粥不单单只是因为它可以暖和身子，主要是为了暖胃，那么哪些粥暖胃效果较好呢?
　　暖胃效果好的粥类有哪些
　　山药桂圆粥，即山药、桂圆、粳米、龙眼、荔枝组合而成，其具有健胃暖胃的功效;小茴香粥，即小茴香、粳米组合而成，茴香性温，其具有健胃散寒、行气止痛、治疗食欲不振等功效，此粥制作是比较特别的，首先先将小茴香放到锅中水煮，取汁，再将粳米放入煮成粥;花生紫米粥，紫糯米具有温暖脾胃、补益中气的功效而花生具有健脾和胃的功效，两者相结合则非常适合保健胃部。
　　冬季适合吃什么?当然是适合喝粥!适合喝什么粥?当然是暖胃粥!其实不管是什么粥，最好食用适合自己粥类，这样才能达到冬季养生的目的。

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