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来源： 中国石化报 作者: 毕玲
与茶为伴多年，我渐渐体悟到品茶从低到高的四种境界：求味、求变、求悟和求空。
刚开始品茶的人，通常是求味。但仁者见仁，智者见智，若有人问：“哪种茶好喝？”无从回答。所以品茶只讲究寻觅最好的味道，未免幼稚了些。不同种类的茶，味道差别极大，难分高下。所以，喝茶不要拘泥于喝某一种茶，而是要以“容万物、应时令”的心态多多品味。
求变比求味高一层境界。每一种茶，在不同时节采摘，用不同的水冲泡，或是用不同器具沏茶，味道是不同的。更进一步说，许多茶在冲泡过程中会出现“茶舞”，细心者能欣赏到“变之美”。
“茶舞”谢幕，茶叶渐渐沉入杯底，此时静下心来观茶，仿佛全世界都静了下来。茶香悄悄袭来，沁人心脾。
这，何尝不是一种享受？曾听某老者言，在“茶舞”结束的瞬间，他时常联想到世事浮沉，总有苦尽甘来的一刻。茶的哲学，岂是一朝一夕、一枯一荣？我曾经细细观察，许多老者座旁总放着一把老茶壶，或许因为他们年龄渐长、历尽沧桑，特别能理解“变”的哲学。
品茶的较高境界，是把品茶当成自己与自己、自己与自然交流的媒介，当成一种爱好，甚至一种追求。
在古代，品茶常与参禅联系在一起。唐代诗人白居易任职杭州时，与灵隐寺韬光禅师结为茶友，参悟出很多富有禅意的诗。禅意，是一种充满辩证法的思考，能达到人与自然的沟通和共鸣。
悟到这一层，品茶可以让你匆匆前行的脚步暂且慢下来，体味一下除追求功名利禄之外的人生意趣。点一支香烟，打一壶清酒，都不如泡一杯茶。达到这个境界，可称为“求悟”。
品茶的最高境界是“求空”——让自己无欲无求，回归本我，抛开种种杂念和烦恼。品茶，简简单单。但越简单的事，越暗含着某种高深的东西。这就好比武侠小说里，武林中最高深的武功招数，往往是最不起眼的一招一式。大音希声，大象无形，最简单的才是最强大的。
当有一天，你想喝茶，随兴而发，忘了喝茶的规矩，也不在意喝什么茶，用了哪种器具，只感觉端起茶杯的那一刻很轻松，茶水入喉的那一刻很惬意，便是达到喝茶乃至人生的至境了。正如一句禅语：“有求皆苦，无求乃乐。”人与自己，和谐乃乐。 |
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发表于 2017-2-5 12:15:04
发表于 2017-2-5 16:43:02
