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[转贴] 香椿的记忆

发表于 2017-2-18 10:19:55 | 查看全部 |阅读模式

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作者 广东江门石油分公司 王硕

    在家翻看老照片,看到一张上小学时在家门口的照片。家门口有一棵树,我扶着树,冲着镜头傻笑。这棵树,是香椿树。

    记忆中的春天是最美的。上学时,我经常在作文里写下“春暖花开”、“万物复苏”、“生机勃勃”这类词语,来描述“一年之计在于春”的日子。可不是吗,路边的桃花,梨花次第开放;翠绿色的“吊丝鬼”也鬼鬼祟祟从树上垂了下来;合欢和槐花过一阵也会铺满地;比手指头还粗的绿豆虫被胆子大的男同学放在手心里把玩后,还会带回家让妈妈给炸了吃,听得我们这帮女同学浑身一紧,凉气都从脚底窜到了头顶;放学回到家,妈妈给我织的鹅黄色的毛衣外套上粘了许多黄色的小飞虫,要和妈妈一起拍干净了再进屋;吃饭时,桌子上偶尔会多出一道只有这个时间才有的菜——香椿芽。

    香椿芽就是从家门口的香椿树上摘下来的。

    我们家住一楼,一楼的住户门口都有一颗香椿树,是统一栽种的。不是自家的树,但是每年都有额外的“福利”。一到香椿冒了嫩芽,这嫩芽就成了饭桌上的一道菜——香椿芽炒鸡蛋。大点的叶子会被拿去腌成咸菜,一把一把的盐撒下去,几天之后端上桌,一根一根香香咸咸的,是香椿特有的味道。

    香椿树一年比一年高,长到了二楼邻居的窗户前。邻居也找了根长长的棍子,棍子上绑一个大铁钩,用来钩香椿芽。若是看到我们家也在钩,便会帮我们钩一些上面的嫩叶子打下来。有的邻居家门口的香椿被摘没了,也会看看其他邻居家门口的,和这家人打声招呼,钩一些带回家做菜。这里的住户基本都是一家三口,需求不多,这几棵香椿树足够让每家每户都尝个鲜。

    香椿毕竟不是家常蔬菜,不能天天上饭桌,也就图个新鲜。几顿香椿过后,贪吃的我,又在期盼接下来的蔬菜水果了:樱桃,草莓,桃子,李子,杏......还有夏天的大西瓜。那时的食物,都是应季,适宜的采摘季节过后,只能等来年才有。所以,每次新鲜水果一上市,恨不得一下子全都吃个够。

    家门口的香椿树,不知什么时候被砍了去。已经很多年没有见过香椿树,也没有吃过香椿芽了。而现在的瓜果蔬菜,不用期盼,四季都可以吃得到。香椿的香,连同这张老照片,留在了记忆里。


  
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发表于 2017-2-18 17:58:59 | 查看全部

回 楼主(羊君) 的帖子

前来学习,感谢赵老师带来精彩分享,周末愉快   
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发表于 2017-2-18 19:21:50 | 查看全部
感谢赵老师带来精彩分享
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发表于 2017-2-18 19:23:24 | 查看全部
赵老师转贴辛苦了
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发表于 2017-2-18 19:23:46 | 查看全部
向敬业的赵老师学习
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发表于 2017-2-18 19:23:57 | 查看全部
问候老师健康幸福
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发表于 2017-2-18 19:24:05 | 查看全部
  
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 楼主| 发表于 2017-2-19 07:55:16 | 查看全部

回 1楼(幸福海边) 的帖子

感谢李老师一贯的给力支持! 问候老师!周末快乐!
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 楼主| 发表于 2017-2-19 07:55:44 | 查看全部

回 2楼(zzczzc) 的帖子

感谢张老师一贯的给力支持!问好!
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 楼主| 发表于 2017-2-19 07:56:06 | 查看全部

回 3楼(zzczzc) 的帖子

向敬业的张老师学习!
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