党员李梅的“班长经”

羊君

来源：中国石化新闻网

           2月23日，午饭时间，胜利油田桩西厂管理四区正在食堂准备就餐的干部员工们突然发现饭桌上多了一盆“菜”，“哇！是面皮！”“哇！食堂自己做的？太好吃了！”“还有红烧羊排，一上午还不忙死她们啊？服了，真能折腾！”　

       正议论间，食堂班长李梅的声音响起：“这是我们第一次尝试做面皮，因为时间紧，经验也不足，大家多提意见，觉得口味淡的可以过来加调料。”

         原来，这是李梅的主意。这几年，食堂饭菜花样天天换，职工们也很满意。可李梅并不满足，总想着法子调剂口味。这不，她考虑到就餐的女工多，大伙都爱吃凉皮、面皮之类的，能不能做凉皮，给大家换换样儿！炊事员朱小枝和王伟都是面点高手，李梅一说，大伙立马答应。可说起来容易，毕竟每天一百多人就餐，揉面、洗面、沉淀工作量大不说，也太耽误工夫。最后大家决定，蒸面皮，口感上虽说不如凉皮筋道，但是做好了一样好吃。经过几次尝试，她们心里有了底儿。整整一个上午，朱小枝负责搅面，王伟负责蒸面，李梅负责配料，其他人还不能耽误午餐的准备，忙得浑身出汗。开饭时间，一份份具有西北特色的面皮，终于端上了员工餐桌。大家吃着爽口的面皮，喜悦的心情洋溢在眼角眉梢。

　　其实，李梅平时就是一个大家都非常喜欢的好班长。这不，从去年底成为预备党员以来，她就像上足了弦的发条，干劲越来越足，没事就琢磨新点子。话说她现在可不是一个人在战斗，都已经怀孕三个多月了，不知道的人压根看不出她是个孕妇。一会儿弯腰拿菜盆，一会儿挥舞着菜刀“哐哐哐”切菜，跟以前一样利落。食堂难免地面湿滑，又全是些弯腰抬手的活，大家都劝她换个地儿。她总是说：“我心里有数，她们都不让我干重活，没事儿！”

　　李梅心里清楚，食堂这几年的工作处在正轨上，大家都很能干，但一定得有个领头羊带着。一旦这个时候她抽身就走，自己倒是舒服了，可是新上任的班长又得适应磨合好长时间。她得做好“种子选手”的培养工作，确保休假以后，下一任班长比自己干得更好。她常跟大伙儿念叨她的“班长经”：一日三餐，想让大家都说好太难了。满汉全席天天吃也有腻的时候，不然皇帝怎么还惦记“珍珠翡翠白玉汤”呢？关键得用心，时不时来点小惊喜，生活是这样，工作也是这样。

　　李梅说，都觉得食堂工作跟上产不沾边，跟“三转三创”不沾边，谁说不沾边？我们把饭做好了，大家伙儿吃得舒心，上井干活都更有劲！炊事员也一样能创效益、创一流、创和谐！

（胜利油田 董树合 侯俊媛）