都市功能区餐饮技能大赛我区选手获奖

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近日，由重庆市总工会、北碚区人民政府主办的2017年重庆市都市功能区餐饮行业职工技能大赛在北碚区城南泉霖大饭店举行。
我区旅游学校教师陈海龙、毛永红和谢艮红、程利凭借深厚的文化底蕴、精湛的专业技能、出色的才艺分别荣获盘饰第一名、餐厅服务员三等奖、中式烹饪优胜奖，陈海龙被授予重庆市五一劳动奖章。
我区选手陈海龙在盘饰比赛中，与20名选手在90分钟中比中式盘饰、中西结合盘饰；比赛中，陈海龙沉着就对，巧妙的取蔬菜、瓜果、鲜花、观叶植物、果酱，精心的摆在盘中，在规定的时间内完成了比赛。
在餐厅服务员中餐宴会服务主桌的设计与摆台比赛中，我区选手毛永红、谢艮红在1.8米的中餐宴席主桌上,精心构思,巧妙组合,摆出了新颖、实用、富有特色的年夜饭、寿宴主题，并对设计的主题进行了陈述，回答了评委的宴会关联知识。
据悉，来自都市功能核心区、拓展区10个区经过初赛筛选的40家餐饮企业的60名优秀选手参加决赛。实操比赛设置中式烹饪、盘饰、餐厅服务员摆台三个竞赛项目，餐厅服务员增赛才艺展示内容，每个项目分别设置一等奖1名、二等奖2名、三等奖3名，获得每个项目一等奖的选手，由重庆市总工会授予重庆五一劳动奖章。
来源：大渡口

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谢谢李老师的精彩分享问好老师分享辛苦了

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   感谢建军老师的精彩分享，问好老师周五快乐。

羊君

感谢李老师的精彩分享！赞一个   问好老师！周五快乐！

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