西红柿里长草莓什么鬼？竟是这样

羊君

来源：科普中国微信公众号

　　西红柿，相信每个人都吃过，很多人也都很喜欢吃，因为它汁多肉嫩甜美可口，而且它的营养价值也非常地高。

　　但是你肯定没有吃过这样的西红柿，长着草莓心的西红柿：


        那到底是什么鬼？下面就一起看看吧！

　　其实，西红柿里头的这颗“草莓”是它的胎座组织，也就是西红柿的瓤。瓤这么少实际上是因为给西红柿使用了植物生长调节剂，再加上采摘过早。

　　胎座组织原本应把整个西红柿填充满，而植物生长调节剂促使果实外皮膨大较快，而胎座组织会生长慢一些。

　　果农要想着急上市，看西红柿外表红了就采摘，就会导致内部不饱满的现象。

　　所以，建议市民在挑西红柿时不要选带菱角的，也不要选重量轻的，一定要选表面有一层淡粉色，而蒂部圆润带有淡淡青色的，而且也不要买带尖的。