水煮土豆片

风声 · 发表于 2017-4-23 17:38:50

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　水煮土豆片

　　原料：
　　土豆、虾、青椒、红椒、香菜、葱、姜、蒜、八角、花椒、干辣椒、豆瓣酱、香叶
　　做法：
　　1. 土豆切片，冲洗干净，沥干水分;郫县豆瓣酱剁碎;青红椒切片。
　　2. 起油锅，爆香葱姜蒜、干红辣椒、八角和花椒、香叶，下入郫县豆瓣酱炒出红油，下入洗净沥干的虾煎至发红变色。
　　3. 烹入料酒和生抽，倒入热水，加一点糖，大火煮开，下入土豆片大火煮开，转中火煮至土豆变色熟透，下入青红椒，用盐和味精调味，起锅前撒入葱花和香菜即可。

风声 · 发表于 2017-4-23 17:38:58

煤缘 · 发表于 2017-4-26 16:31:24

煤缘 · 发表于 2017-4-26 16:31:30

煤缘 · 发表于 2017-4-26 16:31:37

风声 · 发表于 2017-4-30 11:32:41

学习是进步、回帖是美德、互动是力量、老师辛苦了！！

风声 · 发表于 2017-4-30 11:32:57

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风声 · 发表于 2017-4-30 11:33:11

学习是进步、回帖是美德、互动是力量、老师辛苦了！！

风声 · 发表于 2017-4-30 11:33:17

风声 · 发表于 2017-4-30 11:33:22

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