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“五一”前后,在外边,各大景点人满为喜,主办方囊中鼓胀。在家里,各大酒店喜迎红事,主办方酒席无孔。就这几天,几位同事同乡的孩子相机完婚,我也由此参加了几次宴请。
喜庆之余,菜肴丰剩,满桌狼藉,深印心底。问了同事同乡,方知都是那标准闹得,酒店不让点菜,标准都是:798,998,1018……双鱼双鸡双丸,虚套菜充之,食之不迭。看着浪费,我心里不是滋味。
我们在口口声声反对铺张浪费厉行节约的同时,一个方面的短板跃然纸上,那就是“标准”。为了自身利益有保障,为了主办方省事省力,为了显示酒店的档次,为了使婚礼办得撑面子,总拿起标准托词,去就是这个标准,否则就别在这里候客。一场酒席下来,未动筷子的菜、蜻蜓点水的菜…..比比皆是。
最近,《人民日报》在一篇评论里提到,半份菜,可别从菜单上消失。我觉得,真正把节约的理念落到实处,还得从改善定标准的规矩入手,还得从酒店主办方管理人员的节约理念和“都划算”着手,还得从兴起喜宴点菜下手,吃多少点多少,点多少吃多少,既不失面子又减少浪费,同时更为重要的,是使“节约一分钱比挣一分钱容易”动心入脑,并逐步营造节约光荣浪费可耻的氛围,这比任何空洞的教育都重要!从另一个层面,这更是尊重劳动、纪念国际劳动节的应有之意。
节间谈节约,请从身边谈起,从自身做起!
2017年5月1日
作者:张修东
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