绿野骑行沉醉盛情潘帕斯

魏明东

        你是否有过一个奔驰狂欢的梦想？在一片绿草茵茵自由自在的地方，那里天高地阔任鸟飞、风吹草低见牛羊;骑手驾骏马纵情欢畅，美酒和浓茶飘着幽香,还有吃不尽的美食和唱不完的歌，每一样都让人深深难忘。那里就是潘帕斯草原，一片信马由缰的绿色海洋。
　　驰骋在草原上
　　“假如没在潘帕斯骑过马，那你可不算来过阿根廷。”这是一句曾广为流传的阿根廷旅游宣传语，让人一下子就记住了潘帕斯这个地方。“潘帕斯”的名字来源于印第安克丘亚语，意为“没有树木的大草原”，是南美洲最大的牧场。在阿根廷旅游，有一项特别的活动就是去潘帕斯草原体验生活。一到农庄，专业的骑手就会带领游人去马厩选马。你既可以凭自己的眼缘来选，也可以让懂马的骑手推荐。“知马先看眼”,凡是有经验的骑手都会对你这样讲。因此对于初学者来说，眼睛里透着温顺水灵的马儿是你的最佳搭档。反之，那些目光如炬的烈马最好不要轻易尝试。选完坐骑以后，骑手会让游客穿上一些简单的装备，比如背心和马靴，还有牛仔帽。不管骑马的水平如何，穿戴的样子可一点不能马虎。
　　如果只是在草原上溜达，那在潘帕斯骑马和在其他地方并没有什么不同。然而一旦马开始跑起来，你的感官体验立刻就变得完全不同了。潘帕斯草原地势平坦，草场也如厚厚的毯子一样，马蹄踏在上面非但没有坚硬的落地之感，似乎还多了减震的功效。纵使你在马背上驰骋个把小时，也不会觉得有丝毫疲惫。骑行途中，你会看到草原上成群的动物，它们多数是牛，还会有一些慢慢行走的羊。这些牛羊总是扎堆儿在一起优哉游哉地吃草，倘若没有人来打扰，估计它们能慢悠悠地在那里吃上好一阵子。

魏明东

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　　高乔人的活色生香
　　高乔人是阿根廷的“牛仔”，不，或许叫他们骑士更合适。他们是马背上的民族，是潘帕斯草原真正的主人。高乔人的家在草原上的农庄里，在这里游玩参观，你能体验到最纯正的草原风情。烤肉是绝不可错过的高乔美食，一大早，勤劳的高乔人就已经准备好了一大堆新鲜食材——牛肉、牛排、鸡胸、香肠，甚至还有牛肠、牛肾等。他们把食材满满地铺在烧烤架上，十几个人不停地翻烤近2个小时，等各种食材都被烤得外焦里嫩之时，高乔人才会把他们端上桌。就餐时，细心的高乔姑娘还会为你奉上当地的浓茶用以解腻。这浓茶非常奇怪，没有多少汤水不说，喝一口，接着还要嚼一嘴草叶子。而且它的味道也非常独特，没有中国茶叶的清香，反而回味极其苦涩。然而你可别小瞧这一杯草叶子茶，它不仅是阿根廷的“国饮”，甚至在南美洲其他国家也广为流行。这种茶就是“马黛茶”，它是世界上最有营养价值的茶饮之一，此茶不仅可以提神醒脑、解腻清肠，长期饮用还能降脂降压。难怪高乔人成天喝酒吃肉还能保持匀称身材，原来都是有了马黛茶这个秘密武器。
　　有酒有肉的地方，自然也少不了能歌善舞的民族。高乔人对于歌舞的热情远近闻名。他们的舞蹈和西班牙的弗拉明戈有些类似，节奏非常欢快，脚下的舞步也令人眼花缭乱。最初跳舞的就是一男一女，另有两名乐师在一旁伴奏。然而在这种欢快热烈的气氛带动下，很快就不断有其他人参与进来。觥筹交错，歌舞升平。眼花缭乱之间，也不知那笑着跳着的究竟是热情好客的高乔人，还是难得放纵的远方游客了。

魏明东

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　　在马背上过传统节
　　潘帕斯草原上的体验，绝不止骑马和歌舞这么简单。倘若来访的时间合适，千万不要错过“传统节”这一难得的马背上的盛宴。传统节的举办地通常是在一个名为圣安东尼奥·德阿雷科的小镇，最初它只是高乔人之间庆祝春暖花开的一个活动，然而几十年过后，它已经变成了一个全国闻名的盛大节日。除了小镇之外，其他有高乔人生活的地方也会举办大大小小的传统节。在传统节当天，无论男女老少都会穿上高乔民族的传统服装，游走在小镇上的大街小巷。游行过后，大家便会被领到一块开阔的场地观看有趣而又刺激的驯马展示。此时，骑士们骑着自己的爱驹登场，在一个个奔腾跳跃的动作后，他们会继续做出各种高难度的表演，比如速度飞快时让马儿急停，或者在马儿奔跑的过程中捡起地面上的东西。驯马展示之后，骑士们还会举行一场别开生面的“马球”比赛。他们先是骑着马以一定的速度奔跑在赛道上，通过一个吊着挂钩的门廊时，骑士需要把手中的球挂在那个挂钩上。这是一项极其考验骑士技巧的比赛，马儿跑起来的速度很快，而需要悬挂的球重量很轻，如何在高速行驶的同时还能把它稳稳地挂在钩子上，这需要骑士们千百次的训练。马球比赛过后，传统节的活动也基本结束。不过喜爱热闹的高乔人才不会这么早就回家，他们早已备好了烤肉和美酒，只待夜幕降临，一场盛大的露天歌舞狂欢才渐渐拉开序幕。(蒲忆萱)
　　小贴士
　　1、 阿根廷地处南半球，11月到次年4月是最佳旅游季节。
　　2、 高乔人生活在潘帕斯草原上，倘若打算去农场游玩，要提前留出1—2天的时间。
　　3、马黛茶是高乔人的骄傲，假如不喜欢，也千万不要当着主人的面拒绝。

环球时报