蛋饼卷土豆丝

风声

　　蛋饼卷土豆丝



　　| 食材 |

　　燕麦片100g、鸡蛋4个、普通面粉100g
　　油、盐、土豆1个

　　| 步骤 |

　　1、将燕麦片100克、普通面粉100克、鸡蛋4个，适量清水、少量的盐混合一起。
　　2、搅拌均匀，成为燕麦面糊。备用。
　　3、将土豆洗净擦成丝，放在清水里浸泡片刻。
　　4、锅中放入适量色拉油，放入葱姜炝锅。
　　5、炒出香味后放入土豆丝。
　　6、加入适量的醋。
　　7、和盐，大火翻炒均匀即可。
　　8、平底锅中倒入少量的色拉油。
　　9、将燕麦面糊倒入。
　　10、小火煎至两面金黄色即可。
　　11、可以在燕麦饼上抹点你喜欢的酱什么的，也可以不抹，直接卷上土豆丝。

风声

  

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