鲜木耳

风声 · 发表于 2017-5-17 11:00:22

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　鲜木耳

　　鲜木耳也是新鲜食物中要避开的，它中含有一种叫做“卟啉”的成分，这种成分是一种光感物质，在食用了这种含有“卟啉”的成分后，人在太阳的照射下会引发植物光性皮炎，还可能引发皮肤瘙痒，出现红肿、痒痛等症状。

　　而干木耳则是经过了暴晒的处理，在晒制的过程中，就已经消耗了很多“卟啉”成分，而且在食用干木耳前，要经过温水的浸泡，也能消耗剩余的“卟啉”成分，所以在木耳的食用方面，干木耳比鲜木耳要安全很多。

风声 · 发表于 2017-5-17 11:00:27

羊君 · 发表于 2017-5-17 18:03:35

感谢李老师精彩分享！转帖辛苦！问好老师！周三快乐！

风声 · 发表于 2017-5-18 09:14:50

风声 · 发表于 2017-5-18 09:15:03

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